Delicioso Pesto de Tomates

Delicioso Pesto de Tomates

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Confirmado / Esta vez vamos a sorprenderte con la esta receta para preparar un estupendo y sabroso pesto con tomate. Este tipo de pesto es de los más empleados a la hora de para acompañar los platos de pasta, por su insuperable sabor.

Ingredientes:
– 7-8 tomates secos – 40 gramos de albahaca fresca – 80 gramos de piñones – Dos dientes de ajo – 150 ml de aceite de oliva virgen – 50 gramos de queso tipo Parmesano – 50 gramos de queso tipo Pecorino – Sal

Preparación:

Esta receta de pesto con tomate que te proponemos aquí es una salsa ideal para acompañar tus platos de pasta, entre otros, ya que resulta muy sabrosa por la mezcla de ingredientes que tiene, y además es sencilla de preparar, como verás a continuación.

Hay que tener en cuenta que para poder prepararla hay que dejar previamente los tomates secos en remojo al menos una hora u hora y media, mejor si es en agua caliente, así que es lo primero que hay que hacer para tenerlos listos a la hora de ponernos a preparar el pesto con tomate.

Fuente: .recetapesto.com

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