La acidez es una sensación de ardor dolorosa en el pecho o en la garganta. La acidez estomacal ocurre cuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago, el tubo que transporta la comida desde la boca hacia el estómago.
Si tiene acidez estomacal mas de dos veces por semana, usted podría estar padeciendo de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, aunque se puede sufrir de esta enfermedad sin tener que presentar acidez estomacal.
Existen varias circunstancias que pueden hacer que sufra de acidez estomacal tales como: el embarazo, el alcohol, algunas medicinas y ciertos alimentos. Es importante tratar la acidez ya que mediante el reflujo que produce puede dañar al esófago. En primera instancia, los medicamentos sin receta medica pueden ayudar bastante, si la acidez sigue lo mejor es que acuda a un médico y tome medicamentos recetados con mayor especialización.
Alimentos contra la acidez estomacal
Existen varios alimentos que ayudan a disminuir los síntomas o a neutralizarlos, estos son:
- Calabacín: el calabacín es uno de los alimentos más ligeros para el consumo, es un vegetal ligero y fácil de digerir. Posee un alto contenido de vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra y agua, protege el sistema digestivo y ayuda a cuidar la salud del sistema inmune y nervioso.
- Zanahoria: es una buena fuente de vitaminas y minerales, sus propiedades como el betacaroteno ayuda a regenerar la mucosa estomacal, además ayudar a prevenir el envejecimiento celular de la piel y mejorar la visión.
- Brócoli: además de las propiedades que posee este alimento, el brócoli tiene un alto porcentaje de fibra, esto ayuda a depurar el cuerpo, digerir mejor las grasas y eliminar toxinas que ocasionan problemas estomacales y de salud. De preferencia debe ser consumido al vapor, de esta manera no perderá sus propiedades y proteínas al ser muy calentado o cocido.
- Coliflor: es de la misma familia que el brócoli, contiene un alto contenido de fibra, betacaroteno, vitaminas C y K, así como minerales antioxidantes.
- Judías verdes: además de ser una buen fuente de calcio, son ricas en magnesio, este mineral brinda un efecto calmante y ayuda a mantener la acidez en control.
- Apio: el apio no es solo bueno para adelgazar, este alimento es fuente de numerosas vitaminas como la vitamina A, B1, B2, B6, B9, C y E, además de tener minerales como el potasio y magnesio, también tiene un alto contenido en fibra. Por lo tanto, ayuda a mantener la acidez en control y a liberar residuos y toxinas del cuerpo.
- Espárragos: los espárragos son una buena fuente de fibra, fosforo, magnesio y potasio. Es, además, un alimento diurético por lo tanto ayuda en la retención de líquidos.
- Patata: gracias a sus propiedades, las patatas ayudan a neutralizar el efecto de los jugos gástricos. Se debe evitar consumirlas fritas, de esta manera no podrán ayudar realmente a mantener la acidez a raya.
- Plátano: famoso alimento por ser rico en potasio y alto en fibra, gracias a sus propiedades alcalinizantes que neutralizan el ácido del estómago es ideal para ayudar a protegerlo.
- Manzana: además de ser una fruta hidratante, ayuda a reducir la acumulación de líquidos y su alto contenido en fibra nos ayuda a evitar el estreñimiento y otros problemas intestinales.
- Pera: ayuda a prevenir la aparición de anemia, regula el sistema digestivo y combate la acidez. Es, también, buena fuente de fibra por lo que ayuda a regular el tránsito intestinal.
- Uvas: las uvas son ricas en hierro y potasio, no contiene colesterol ni sodio, por lo tanto cuidan la salud de los intestinos, riñones e hígado.
- Melón: siendo una fruta muy saciante y con muchos beneficios, cuenta con minerales como el potasio y magnesio.
- Papaya: tiene un alto valor nutricional, contiene papaína que es un enzima similar a la pepsina que es muy beneficiosa para el sistema digestivo. El consumo de esta fruta ayudará a mejorar la digestión y evitar problemas como la gastritis, los gases, digestiones pesadas y la molestia acidez.
- Sandia: contiene ácido fólico, potasio, magnesio, fibra e hidratos de carbono. Es una fruta hidratante, depurativa y con alto poder antioxidante.
- Melocotón: contiene altos niveles de minerales como el magnesio, potasio y yodo. Es buena fuente de fibra, por lo tanto ayuda en el proceso digestivo.
- Avena: es uno de los cereales más conocidos y ricos en fibra, posee grasas insaturadas y contiene potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B. Debido a que su fibra es soluble, ayuda a regular el tránsito intestinal.
- Arroz: ya sea blanco o integral, es uno de los alimentos que ayudan a combatir la acidez estomacal.
- Pollo: las carnes blancas son las mejores en cuenta a mantener la acidez estomacal bajo control. Para el pollo, entonces, deberá consumirse sin piel y de preferencia hecho al horno o al vapor acompañado con una ensalada.
- Pavo: contiene muy buenas propiedades pero debe ser consumido sin grasas, ni muchos condimentos o especias.
- Pescados: si te encuentras en embarazo, es ideal que vayas por una opción mas segura en este campo y consumas salmón.
- Almendras: además de las buenas fuentes de fibra, vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables que provee la almendra, tienen un efecto prebiótico en el intestino, por lo que puede ayudar a cuidar la flora intestinal.
- Aceite de oliva: este es un alimento conocido por todos para el control de la acidez estomacal. Tomar una cucharada de aceite de oliva tendrá un efecto película en el estómago, esto evita el efecto de los ácidos gástricos y ayuda a neutralizar el malestar y quemazón.
- Yogurt natural: ayuda a aliviar las molestias de la acidez estomacal y a prevenirlas en futuro.
- Leche descremada: tomar un poco de leche descremada puede ayudar a disminuir las molestias de la acidez, sin embargo, no se debe exceder en su consumo.