Como ocurre en la mayoría de los platos, hay muchas formas de prepararlos, un ejemplo de ello lo tenemos en las cebollas al horno. Hoy te traemos cebollas al horno envueltas en tocino Ingredientes: 4 cebollas medianas 1/2 kilo de carne picada: mitad de cerdo y mitad de ternera 1-2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Bacon de cerdo Pan rallado Sal y pimienta negra Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra Utensilios: Horno Cuchillo Sartén Bandeja de horno Preparación: Precalienta el horno a unos 180 ºC. Vacía las cebollas por dentro y reserva la pulpa. Corta en cuadraditos finitos el pimiento verde y rojo y el diente de ajo En una sartén prepara un sofrito con las verduras. Añade la carne picada. Rellena las cebollas. Envuelve cada una de ellas con una loncha de bacon. Espolvorea las cebollas con pan rallado y perejil. Mételas en el horno precalentado a 180 ºC.
Fuente: Mejor con Salud
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