Si alguna vez viajás a Nepal , más te vale que cuando te bañes tus labios jamás toquen el agua.

Incluso en el alojamiento más lujoso de Katmandú, tus vacaciones pueden tener un giro inesperado, pasando en cuestión de minutos de una inolvidable caminata en el Himalaya a una dolorosa diarrea en un baño de hotel.

¿El motivo?

El agua en Nepal está contaminada con un diminuto parásito llamado G iardia intestinalis. Si se ingiere causa diarrea, vómitos, nausea, calambres, inflamación abdominal y fiebre.

Según Ian Branam, del Centro de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos , » la diarrea es una de las enfermedades más comunes durante los viajes «.

Pero, ¿cómo protegernos?

Una afección popular

Cada año, entre tres y siete de cada 10 visitantes sufren de diarrea sólo en Estados Unidos. La cifra varía dependiendo de la temporada y del destino del viaje.

Según el doctor Richard Dawood, de la Clínica de Fleet Street, en Londres, más de 50 millones de turistas provenientes de Occidente padecen esta afección, y casi 40% requiere de atención médica.

Cuando viajamos pasamos por muchos lugares públicos en los que podemos recoger enfermedades, si no nos lavamos las manos..

«Cuando tenés un viaje en avión, pasas por distintos lugares, como el transporte público que te llevó hasta el terminal; los puestos de control, donde además debes quitarte los zapatos; los pasamanos de las escaleras, hasta llegar al avión», dice.

«Todos esos lugares representan situaciones de riesgo. Especialmente si comes sin lavarte las manos «.

Varios enemigos

El norovirus es uno de los virus más populares causantes de intoxicaciones alimentarias en Estados Unidos. Sin embargo, no es el peor enemigo .

En las zonas de alto riesgo solo 10% de los agentes infecciosos en la comida son norovirus. Esto es menos que lo que ocasionan parásitos como la giardia o la ameba.

Para Robert Steffen, especialista en enfermedades infecciosas de la Universidad de Zúrich, en Suiza, las bacterias son las responsables de cuatro quintas partes de los trastornos digestivos y demás males .

Principales causas

En palabras de Branam, el principal generador de diarrea es la poca higiene en los restaurantes de los sitios que visitamos.

«En general, son los jóvenes los que se enferman más , pero puede deberse a que son más aventureros a la hora de comer, y no tanto a la edad o la biología», dice Branam.

Steffen también coincide en el problema de la higiene del lugar donde comes. Sin tapujos aconseja «no probar sashimi en Katmandú, ni helados en las calles o playas de Goa» .

Por su parte, Kurt Hanevik, médico de la Universidad de Bergen, en Noruega, advierte que aun cuando quienes viven en esa zona pueden comer en el mismo sitio y no enfermarse, los turistas sí están expuestos porque nunca han estado en contacto con esos patógenos intestinales , a los que no son inmunes.

Glenn Gibson, de la Universidad de Reading en Reino Unido, también asoma otra causa: comer apurado , lo que a menudo es precedido por una preparación de comida rápida y descuidada.

Y también es importante diferenciar si tenés diarrea o una intoxicación, que frecuentemente es producto de la ingesta de toxinas que ya se habían formado en la comida, y que pasa en unas 12 horas.

Qué hacer

Steffen comenta que, aunque muchas veces se desconoce la causa la diarrea en el turista, hay una forma típica de atacar esta contingencia .

En una oportunidad se encontraba en Port Elizabeth, en Sudáfrica, cuando vio a un ciudadano británico con claras señales de deshidratación por diarrea.

El individuo ya estaba tomando un antidiarreico. Pero, pensando en el futuro inmediato, Steffen le recomendó beber mucha agua y una solución rehidratante.

Dado que el británico viajaría su país dentro de las siguientes 24 horas, Steffen le recomendó que tomara un antibiótico. Afortunadamente, cuenta después, «se sintió mejor a la mañana siguiente y pudo tomar sus vuelos de regreso, como estaba previsto».

¿Qué hay de la prevención?

Puedes disminuir el riesgo de enfermedad l avándote las manos regularmente con algún desinfectante que tenga más de 60% de alcohol y colocando gotas de yodo en el agua (si es que no hay filtros o agua embotellada).

Glen Gibson, de la Universidad de Reading, aconseja consumir probi óticos y prebióticos a modo de de tratamiento profilático.

Los probióticos o «bacterias amigables» son microorganismos vivos, que al ingerirse ayudan a la digestión y mejoran tus defensas contra posibles infecciones .

Generalmente se encuentran en alimentos fermentados como yogures y quesos, pan de masa fermentada y chucrut. Igualmente, se les puede conseguir en suplementos digestivos, pastillas y bebidas que contienen este tipo de bacteria.

Comer yogur, rico en bacterias amigables, puede ayudar a prevenir problemas estomacales cuando estás de viaje..

» Son inofensiv a s y pueden inhibir o suprimir los microbios que originan la gastroenteritis «, comentó Gibson.

Sin embargo, no todo el mundo está de acuerdo con esta receta. Recientes estudios, advierten que el probiótico Lactobacillus no tuvo mucho efecto cortando la diarrea en turistas.

Por otra parte, los prebióticos son sustancias usualmente basadas en fibras, que promueven el crecimiento de microorganismos en el aparato digestivo.

Al respecto, un estudio reseña que al seguir un tratamiento de tomar una dosis diaria de una mezcla de galacto-oligosacárido se reduce en 36% la aparición de diarrea en los viajeros.

A los probióticos y prebióticos se les suman antibióticos como parte del tratamiento. No obstante, los especialistas advierten que los antibióticos no funcionar á n contra una infección viral o parasitaria .

Tampoco se recomiendan tomar muchos antibióticos, debido a que pudieran generar que la bacteria desarrolle una resistencia al medicamento.

¿Virus, bacterias o parásitos?

Tradicionalmente, si te enfermás deberías hacerte un examen de heces para identificar las causas.

Los parásitos, los virus y las bacterias pueden producir los mismos síntomas, pe ro demandan un tratamiento diferente.

Sin embargo, los exámenes de laboratorio no siempre son exactos, ni están siempre al alcance de la mano del turista, por lo que pudiera retrasarse el tratamiento apropiado .

Cabe mencionar que esto no es una buena idea. Una investigación revela que las personas que sufren de infecciones por giardia son más propensas a desarrollar síndrome del intestino irritable o fatiga crónica luego de seis años de sufrir la diarrea.

Ahora bien, si el paciente tiene suficiente tiempo para esperar por los resultados, se recomienda hidratarse mucho y tomar antidiarreicos.

Recomendación final

Quizás la recomendación más importante para la próxima vez que viajes es investigar si tu destino es una zona de frecuentes casos de diarrea en turistas.

No es necesario perderse las coloridas, maravillosas y repletas calles de Katmandú, o los impresionantes paisajes del Himalaya, solo por el miedo a contraer una infección.

Solo asegurarte de bañarte con la boca bien cerrada.

En esta nota: Salud LA NACION Sociedad Viajes

Si bien las vacaciones son para relajarse, es muy importante continuar con los buenos hábitos que se construyen a lo largo del año.

Recomendaciones para mantenerse en forma sin estrés 1- Mantener una alimentación variada , incorporando productos de temporada.

2- El relax de las vacaciones no tiene que ser sinónimo de descontrol

3- Es clave comer despacio , aprovechar el momento y registrar aquello que ingerimos. Disfrutar cuando decidimos comer algo que nos gusta, sin reproches, deleitando aquellos platos típicos del lugar, descubrir nuevos sabores, disfrutar un helado o un rico postre pero, la premisa es: disfrutar cada bocado y ser selectivos al momento de comer

4- Armar viandas y colaciones frescas e inteligentes para llevar a la playa o al parque : preferir siempre las verduras combinadas con una papa o arroz, atún, pollo, legumbres y para las colaciones, preferir las frutas, disfrutando de la gran variedad que se encuentra en el verano.

5- Estar atentos a una adecuada hidratación, entre 1,5 a 2 litros diarios. Preferir el agua o bien jugos naturales, limonadas o té helado.

6- Cuidado con los tragos y el consumo de alcohol. Recordar que el alcohol tiene un aporte calórico importante y además desinhibe. Por ende, luego de tomar uno o dos tragos, se llega a la comida con menos control y se pierde registro de lo que se ingiere

7- Aprovechar los espacios naturales para hacer ejercicio al aire libre: salir a caminar en la playa o un paseo por el bosque; si la elección es la montaña, el mejor plan es hacer trekking y si el destino de vacaciones es una ciudad nueva, recorrerla a pie, y sumar pasos a lo largo del día. En lugar de pensar «tengo que hacer ejercicio» adoptar una actitud positiva y «disfrutar con el movimiento»

8- Lograr un buen descanso ayuda a controlar el peso. Si bien es difícil acostarse temprano, es necesario lograr las 7-8 horas de sueño. Estudios revelan que al dormir más de 7 horas, se liberan ciertas hormonas y neurotransmisores que regulan favorablemente el control del peso. Qué mejor momento que las vacaciones para dormir hasta más tarde!!!

9- Encontrar la música adecuada que aumente la motivación para hacer ejercicio. Que la música sea un gran aliado y te acompañe al salir a caminar, correr, andar en bici o roller.

10- Para cualquier momento del día, para grandes y chicos. P reparar smoothies con frutas congeladas: cortar la banana en rebanadas y congelar o bien guardar trozos de ananá o frutillas o frutos rojos enteros en el freezer por dos o tres horas. La preparación es sencilla: combinar las frutas congeladas a gusto con agua o jugo de naranja, edulcorante y listo! O bien, procesar las frutas y guardar en potes pequeños en el congelador para disfrutar como helados

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En conclusión, las vacaciones son un momento de disfrute, y todos nos merecemos pasarla bien, darse gustos que habitualmente nos privamos durante el año sin olvidarse de ser activos. La clave está en ser exquisitos y elegir una porción moderada porque las salidas y las oportunidades, felizmente, se van a repetir durante todas las vacaciones

En esta nota: Nutrición Verano 2016 LA NACION Sociedad Alimentación saludable

Los individuos que viven más tiempo que el promedio, y los más pudientes tienen más probabilidades de que eso suceda, pudieran pasar casi tanto tiempo jubilados como lo hicieron trabajando. Hace algunos años, la opinión era que no. El trabajo te mantenía saludable y activo. Te brindaba estatus y te proporcionaba un propósito. Dejar de trabajar conducía a un rápido deterioro. La jubilación anticipada significaba una muerte temprana.

Un estudio de 2005 publicado en la revista médica BMJ se concentró en los trabajadores que se habían retirado de Shell Oil, la filial estadounidense de Royal Dutch Shell. La investigación descubrió que aquellos que se retiraban a los 55 años tenían tasas de mortalidad mucho más altas que los que continuaban trabajando hasta que tenían 65 años.

Para tratar de eliminar esta posibilidad, el estudio examinó a los que habían vivido más de 65 años, pensando que muchos de los que se habían retirado anticipadamente a causa de una mala salud habrían muerto antes de llegar a los 65. Aun así, quienes se retiraron a los 55 años murieron antes que aquellos que continuaron trabajando. La tasa de mortalidad era aún mayor para aquellos que se retiraron anticipadamente de trabajos pobremente pagados.

Pero los que se retiraron de posiciones mejor pagadas a los 55 años también tuvieron vidas más cortas que los que continuaron trabajando. Quienes se retiraron a los 60 años vivieron tanto tiempo como los que se retiraron a los 65. Era la jubilación a los 55 años la que era tan perjudicial. Contrariamente a lo indicado por las investigaciones anteriores, la jubilación es en efecto beneficiosa. El estudio analizó datos de encuestas alemanas de 1994 hasta 2012 y descubrió que era más probable que los jubilados declararan que su salud física y mental había mejorado desde la jubilación. Ellos lograban obtener 40 minutos adicionales de sueño cada día de la semana y tenían más probabilidades de hacer ejercicio. También visitaban al médico con menos frecuencia.

Muchos investigadores han declarado que la liberación de las exigencias del trabajo, la disponibilidad de más tiempo para hacer ejercicio, y una sensación de mayor autonomía personal parecían mejorar la salud mental. Algunos investigadores argumentan que la jubilación parcial es preferible a un paro completo de las actividades. Ciertamente, la mayoría de los jubilados con quien hablo parecen estar no solamente felices y saludables, sino también ocupados.

Michael Skapinker

Financial Times

–> La mayoría de quienes se están jubilando están al final de sus 50 años y a comienzos de sus 60; son los ‘baby boomers’ cuyas pensiones sustanciales y riqueza inmobiliaria hacen que la jubilación anticipada sea posible. La expectativa de vida promedio del Reino Unido es de 81 años, ligeramente por encima del promedio de los países ricos. La mayoría de aquellos de quienes nos despedimos estará jubilado durante un largo tiempo, equivalente a alrededor de una cuarta parte de su vida. Con la excepción de los más ampliamente calificados, esto representa un total mayor que todos los años en el sistema educativo, desde el primer día de la escuela primaria hasta la graduación universitaria.

Los individuos que viven más tiempo que el promedio, y los más pudientes tienen más probabilidades de que eso suceda, pudieran pasar casi tanto tiempo jubilados como lo hicieron trabajando. Hace algunos años, la opinión era que no. El trabajo te mantenía saludable y activo. Te brindaba estatus y te proporcionaba un propósito. Dejar de trabajar conducía a un rápido deterioro. La jubilación anticipada significaba una muerte temprana.

Un estudio de 2005 publicado en la revista médica BMJ se concentró en los trabajadores que se habían retirado de Shell Oil, la filial estadounidense de Royal Dutch Shell. La investigación descubrió que aquellos que se retiraban a los 55 años tenían tasas de mortalidad mucho más altas que los que continuaban trabajando hasta que tenían 65 años.

Para tratar de eliminar esta posibilidad, el estudio examinó a los que habían vivido más de 65 años, pensando que muchos de los que se habían retirado anticipadamente a causa de una mala salud habrían muerto antes de llegar a los 65. Aun así, quienes se retiraron a los 55 años murieron antes que aquellos que continuaron trabajando. La tasa de mortalidad era aún mayor para aquellos que se retiraron anticipadamente de trabajos pobremente pagados.

Pero los que se retiraron de posiciones mejor pagadas a los 55 años también tuvieron vidas más cortas que los que continuaron trabajando. Quienes se retiraron a los 60 años vivieron tanto tiempo como los que se retiraron a los 65. Era la jubilación a los 55 años la que era tan perjudicial. Contrariamente a lo indicado por las investigaciones anteriores, la jubilación es en efecto beneficiosa. El estudio analizó datos de encuestas alemanas de 1994 hasta 2012 y descubrió que era más probable que los jubilados declararan que su salud física y mental había mejorado desde la jubilación. Ellos lograban obtener 40 minutos adicionales de sueño cada día de la semana y tenían más probabilidades de hacer ejercicio. También visitaban al médico con menos frecuencia.

Muchos investigadores han declarado que la liberación de las exigencias del trabajo, la disponibilidad de más tiempo para hacer ejercicio, y una sensación de mayor autonomía personal parecían mejorar la salud mental. Algunos investigadores argumentan que la jubilación parcial es preferible a un paro completo de las actividades. Ciertamente, la mayoría de los jubilados con quien hablo parecen estar no solamente felices y saludables, sino también ocupados.

Michael Skapinker

Financial Times

Las vacaciones de verano son generalmente sinónimo de relax. Pero incluso, en la más profunda relajación, puedes quemar calorías y mantenerte en forma sin tener que ir al gimnasio. Descubre 7 maneras de hacer deporte sin esfuerzo durante estas vacaciones.

1. Nadar

Ya sea chapoteando en el mar o marcándote unos largos en la piscina del hotel, todo el tiempo que estés dentro del agua cuenta. La natación es uno de los ejercicios más completos que existen, ya que te permite trabajar casi todos los músculos del cuerpo sin dañar las articulaciones. Además, se trata de un deporte que prácticamente todo el mundo puede practicar, incluso personas con lesiones o que no estén en forma. Con 30 minutos de crawlpodrás quemar alrededor de 250 calorías. Y si un Magnum tiene unas 260 calorías… ¡ya sabes!

2. Andar

Las caminatas y los paseos a paso ligero que das cuando estás de vacaciones tonifican las piernas. Son perfectas para hacer un poco de ejercicio moderado. Y para trabajar las pantorrillas, nada mejor que andar en la playa ya que la arena te obligará a hacer un esfuerzo extra.

3. Irte de compras

¿Sabes que con una buena sesión de compras estarás haciendo ejercicio sin darte cuenta? ¡Yupi! Para empezar, porque mientras deambulas de tienda en tienda estás andando y para continuar, porque después de haber comprado, tendrás que cargar con las bolsas, cosa que va fantástica para tonificar brazos. Sobre todo, si te has llevado media tienda…

4. Bailar

En este caso, lo mejor es que estés rodeada de amigas o, al menos, en un sitio animado. ¿Por qué? Porque así te vendrás arriba y te marcarás unos enérgicos pasos de baile, amén de interpretar todas las coreografías de Beyoncé. Con una hora de baile haciendo tu mejor twerking quemarás cerca de 400 calorías, lo que permite que te des un poco de tregua con la dieta. Y ya sabes, entre caderazo y caderazo, no olvides hidratarte.

5. Halterofilia (en pequeñas dosis)

No temas, no te estamos diciendo que te lleves las pesas contigo de vacaciones. Cargar con una maleta pesada es ya un gran logro, sobre todo, si tienes que andar bastante antes de llegar al destino (aeropuerto, estación de AVE, bus…). Soportar una carga de unos 7 kilos aproximadamente durante una hora, te hará quemar alrededor de 240 calorías, lo que se traduce en un buen puñado de caramelos. Si te estás tomando en serio lo de no perder la forma aunque te vayas de vacaciones, date varias vueltas por el aeropuerto con la maleta a cuestas. Puede sonar ridículo pero funciona.

6. Practicar sexo

Una luna de miel, un viaje romántico o simplemente alojarte cerca de un chico muy sexy, te hará practicar ejercicio. Aprovecha la escapadita romántica o el nuevo escenario para quemar calorías. Una hora de relación sexual activa te permite quemar unas 140 calorías. ¿No está mal no? No dejes que el sol o el calor afecten a tus hábitos sexuales y date placer… ¡por una buena causa!

7. En la tumbona

Cada vez que enderezas el libro o la revista que estás leyendo en la tumbona o que coges una bebida de la mesita que tienes al lado, trabajarás los abdominales. Para un entrenamiento completo, aprovecha las idas y vueltas piscina-tumbona para: levantarte de la tumbona, caminar hasta la piscina, nadar un poco, subir las escalerillas, caminar hasta la tumbona y ¡acostarte de nuevo!

Cosmopolitan

Juguetes: Ya no hay excusas, estas vacaciones tienes que ir a una tienda erótica y buscarte un juguete para mejorar tu vida sexual. Hay tanta variedad en el mercado que seguro no sabrás por donde empezar pero nosotras te recomendamos comprar algo en pareja como las bolas chinas, un vibrador o, si no quieren gastar mucho, un lubricante con sabor.

Tú solita: Recuerda que antes de compartir tu cuerpo, tienes que conocerlo tú misma por completo. Si tu galán está trabajando, tócate en estas vacaciones de verano para aprender más de tu punto G y compartírselo cuando estén a solas. Recuerda que es importante no dejar de experimentar por tu cuenta, así mejorará el sexo siempre.

Orgasmo: El sexo no siempre termina en un orgasmo. Hay gran placer en tocarse, besarse, abrazarse y de darse un masaje erótico. La intimidad de estar juntos de esa forma a veces es más poderosa que la conexión de una relación sexual. Claro que el orgasmo hace que todo mejore pero también puedes quedarte satisfecha con algo así íntimo.

Ambiente: Ahora que tendrán tiempo, esfuércense por crear un ambiente erótico. Apaguen celulares, televisión, computadoras y enciendan velas, música romántica y alguna esencia aromática. Esto, además de estimular la excitación, hará que se liberen más endorfinas así que tu cerebro te ayudará a tener un súper orgasmo.

Besos: Tan simples como necesarios, los besos son la mejor técnica para crear intimidad y una conexión entre pareja. Todos los días, si es que pueden verse, amanezcan con un beso, despídanse con otro y terminen el día con uno ultimo. Si hablamos de algo sexual, este pequeño hábito hace que la intimidad crezca en el radar y hará que ambos sean más responsivos en la cama.

Fuente: ve.emedemujer.com

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La alteración de los horarios es precisamente uno de los principales motivos que influyen en el cambio de tu rutina alimentaria, así como también la despreocupación y desatención respecto a los productos que ingieres. Y es que eres capaz (¡tú y todos!) de zamparte una bolsa de patatas y un vermut  como aperitivo sin echar cuentas de las calorías que introduces en tu cuerpo. A lo loco, no te suele importar. Y como no podía ser de otro modo, otra de las razones por las que modificas tu ‘dieta’ habitual en esta etapa estival es el hecho de salir a comer y a cenar fuera de casa, algo a lo que te animas mucho más en vacaciones.

Pero, como siempre, ni tanto, ni tan poco. Que sea una época festiva no significa que debas excederte. De hecho, la Fundación Española del Corazón advierte que en estos meses, las personas con niveles de colesterol en sangre de 240 mg tienen el doble de riesgo de sufrir un infarto de miocardio. Y los helados de nata, el abuso de las barbacoas y el exceso de café podrían provocar un colesterol demasiado alto. Hay que recordar que el helado era, precisamente, nuestro alimento veraniego preferido, ya quehasta el 70% engulle uno de estos sabrosos pero calóricos productos una o más veces por semana.

Consejos prácticos

Llegados a este punto, son dos cosas las que debes tener en cuenta. En primer lugar, el decálogo elaborado por nuestra nutricionista Anabel Fernández, con el que mantendrás a raya las calorías en verano. Y, por otro lado, las recomendaciones para llevar una alimentación adecuada que comparte con nosotros de Carlos Martínez, CEO de IMF Business School y docente del Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria:

– Ingiere la mayor cantidad de líquido para evitar la deshidratación y consume alimentos frescos, en particular verduras y frutas, ya que son ricas en agua, vitaminas y minerales.

– Toma productos con Vitamina A, un gran antioxidante. Se puede encontrar en alimentos como la leche, la mantequilla, la zanahoria, las espinacas, las acelgas, la yema de huevo, el tomate, el melón y la lechuga, entre otros.

– En la medida de lo posible, reduce las cantidades de pan.

– A la hora de desayunar, incluye en tu ingesta una pieza de fruta, leche o yogur, y algún hidrato (pan, cereal o galleta).

– Evita las grasas.

– No recalientes más de una vez la comida preparada.

– No ingieras alimentos que hayan perdido la cadena de frío, ya que podrían derivar en una gastroenteritis.

– No comas sándwich a diario, es una comida demasiado calórica.