Como padres, solemos siempre pensar en cómo abordar los temas con los hijos de la forma más sana posible, evitando herir susceptibilidades, humillar o, yendo más lejos, fomentar la instalación de un desorden alimenticio.

Un reciente estudio, publicado en la revista Eating and Weight Disorders llegó a la conclusión de que no es recomendable hacer comentarios a los hijos acerca de su peso corporal. Los investigadores vieron que, aunque no sean mal intencionados, estos comentarios pueden terminar reforzando estereotipos negativos sobre el peso y fomentando comportamientos poco saludables respecto a su alimentación como los atracones u otros desórdenes alimentarios.

En este análisis participaron unas 500 mujeres de entre 20 y 35 años de edad a quienes se les preguntó a acerca de la percepción de su imagen corporal y se les pidió recordaran si durante su niñez o adolescencia los padres solían hacer comentarios sobre su peso. De este cuestionario resultó que, incluso si no sufrían sobrepeso, las chicas que recordaban comentarios de sus padres en este sentido, eran mucho más propensas a pensar que debían perder peso.

Brian Wansink, profesor y director del Laboratorio de Marcas y Comida de la Universidad de Cornell y autor principal del estudio señaló que los comentarios críticos de los padres tienen «efectos que dejan cicatrices». «Unos cuantos comentarios tenían el mismo efecto que muchos comentarios a través del tiempo. Parece que dejan una huella profunda», dice.

Las niñas pueden sufrir un efecto más destructivo aún ya que, según Rebecca Puhl, directora adjunta del Centro Rudd de Políticas Alimentarias y Obesidad en la Universidad de Connecticut, Estados Unidos, «están expuestas a muchos mensajes sobre delgadez y peso corporal, y además la mayoría de las veces el valor de una mujer está muy ligado a su apariencia. Si los padres no cuestionan esos mensajes, se pueden interiorizar».

Por su parte, Neumark-Sztainer, autora del libro I’m, Like, SO Fat: Helping Your Teen Make Health Choices About Eating and Exercise in a Weight-Obsessed World, explica de qué modo los padres pueden influir en los hábitos alimenticios de sus hijos. «Trato de promover la idea de que hay que hablar menos y hacer más: convertir la casa en un lugar donde sea fácil tomar decisiones saludables en cuanto a la comida y la actividad física, y dejar de hablar del peso». Esto implica tener comida saludable en casa, comer en familia , dar el ejemplo, no rechazar su propio cuerpo, hacer actividad física regularmente. Y agrega que, si un hijo tiene sobrepeso, «espera a que te lo comente y apóyalo cuando lo haga», diciéndole, por ejemplo: «Mira, yo te amo sin importar cuánto pesas, pero si quieres, te voy a apoyar. Te sugiero que no te enfoques tanto en el peso, sino en tus patrones y hábitos nutricionales. ¿Eso te ayudaría?».

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Investigaciones recientes han mostrado que aun aquellas personas que se mantienen activas luego de los 30 años, pierden masa muscular y la reemplazan por masa grasa.

Mecha Munshi, geriatra y endocrinóloga del Centro Médico Beth Israel Deaconess, en Boston, Estados Unidos, explica que los músculos queman más calorías que las grasas, por lo cual tener menos músculo, como suele suceder en la vida adulta, implica llevar un metabolismo más lento y, por lo tanto, tener un requerimiento calórico menor. A esto se suma el efecto del descenso en los niveles de hormonas sexuales como el estrógeno y la testosterona, que se da al inicio de la menopausia en mujeres y de la andropausia en hombres.

Por su parte, Leslie Cho, cardióloga y directora del Centro Cardiovascular para la mujer de la Clínica Cleveland en Ohio, Estados Unidos, explica: «La gente también puede cargar en las últimas etapas de la edad madura el peso que subieron y luego bajaron en décadas anteriores». Esto quiere decir que, una persona de 60 años, por ejemplo, que pesa 90 kg, pero en algún momento de su vida pesó 136 kg, va a tener un requerimiento calórico menor que otra de la misma edad y estatura pero que nunca tuvo ese sobrepeso. Esto se debe a que subir de peso modifica el metabolismo.

Por otro lado, durante la vida adulta el ritmo de actividad física suele disminuir, ya que se es más propenso a sufrir achaques y dolores, y esto resulta en una mayor dificultad para controlar el peso y la musculatura.

Por su parte Munshi asegura que «Aumentar músculo cargando pesas también puede ayudar a acelerar el metabolismo, o al menos compensar parte de su declive». La experta también recomienda un aumento en la ingesta de proteínas, pero no de calorías para ganar o mantener la musculatura. Además, aconseja que para aquellos adultos que quieran bajar de peso lo mejor es centrarse en lograr una buena condición física general sin obsesionarse con la balanza. «No se trata de perder peso. Se trata de mantener la pérdida de peso, pero también de una alimentación y un estilo de vida saludables», agrega.

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1. Estrés: cuando se está bajo una situación de estrés, se produce un aumento en la secreción de cortisol, una hormona que generalmente aumenta el apetito y favorece el depósito de grasa en la región abdominal.

2. Antidepresivos: algunos pueden tener como efecto secundario el aumento de peso. Sin embargo, nunca deben dejar de tomarse sin consultar a un médico especialista. Asimismo, puede suceder que la medicación tenga un efecto benéfico en el alivio de los síntomas de depresión, mejorando el estado de ánimo y aumentando las ganas de comer.

3. Sueño insuficiente: al dormirse tarde, los niveles de algunas hormonas reguladoras del apetito se incrementan, con lo cual es más probable que se realice una ingesta extra, luego de la cena, que implica un ingreso de calorías adicionales innecesarias.

4. Abandono del tabaquismo: es natural que al dejar el cigarro el apetito se incremente, pero esta situación debería ser transitoria y durar unas pocas semanas. La práctica de ejercicio contribuye a combatir la ansiedad.

5. La toma de corticoides: puede causar un aumento de grasa corporal y una redistribución de la misma hacia la zona abdominal, nuca o cara. Sin embargo, nunca se deben suspender abruptamente por decisión propia.

6. Desbalance de las hormonas tiroideas: el hipotiroidismo determina un enlentecimiento del metabolismo, que luego de comenzado el tratamiento se normaliza.

7. Menopausia: es un proceso biológico normal de las mujeres que naturalmente enlentece el metabolismo y, en algunos casos, trae consigo una disminución en la práctica de actividad física. En esta etapa se produce, generalmente, una redistribución de la grasa corporal desde las regiones glúteas y caderas hacia el abdomen. Por eso es importante mantenerse activo en esta etapa.

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Si su hijo manifiesta preocupación por su peso, y realmente se encuentra excedido, es bueno hablar sinceramente, con amor y ayudarlo a cambiar los hábitos. El trabajo en equipo puede ayudar, si la familia se apoya es mucho más fácil , incluso hacer el esfuerzo en conjunto con él o ella. Enseñarle a cocinar rico y sano es un camino, y si no tiene idea, buscar un curso que pueda motivarlo, Petit Gourmet de Diego Ruete es una excelente opción.

Dar el ejemplo en casa y fuera de casa, ayuda siempre. Si hay hábitos por cambiar, como adulto, hacer el esfuerzo es excelente idea para demostrarle que, aunque cueste, se puede. ener frutas ricas disponibles. Buscar la forma de que se vean tentadoras, ofrecerlas con gusto y no como castigo. Una buena idea son los pinchos de frutas por ejemplo.

¡Les gustan mucho! No criticarlo/a. Hay mucha oferta y comer es un placer. Mucho menos delante de otro amigo o del hermano que tiene calorías libres. Restringir con criterio, permitiendo que el niño disfrute de los alimentos menos adecuados en cantidades cuidadas y tratar de evitar que repita. Explicarle por qué, sin reprocharle.

No ser explícito con las porciones o selección de los alimentos, Ejemplo: «Tú puré de papas no. Solo tomates». ¡No! Mejor así: «Mamá, quiero más puré». «Ok, y un poco de tomate también ¿sí?» En la porción inicial se le sirve menos del total de lo que debería comer, así se deja margen para que pueda comer un poquito más. ¡Deporte disfrutado! Sí tienen que moverse, pero buscando la actividad que más les guste o favorezca, en los horarios que más les convenga. Si damos el ejemplo mejor. Y si vamos con ellos a hacer actividad física aún más. Asegurar un descanso suficiente: los chicos tienen muchas actividades, muchas veces se estresan ante la demanda de actividades extra escolares esto y puede alterar el sueño. Sabemos que si los chicos no duermen lo suficiente (al igual que sucede con los adultos) eso repercute en el peso. Evaluar en qué situaciones el niño come de más. Tal vez esté manifestando ansiedad o depresión. Demostrarle amor incondicional más allá de sus elecciones al comer y la conducta alimentaria: ¨Estoy siempre orgullosa de vos¨.

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La aceleración sería de 6, 7 meses por un aumento de un punto del índice de masa corporal (IMC), calculó un equipo de investigadores estadounidenses, canadienses y taiwaneses.

El equipo estudió durante 14 años a cerca de 1.400 personas «normales en el plano cognitivo» que vivían en la región de Baltimore (EEUU) al principio del estudio sometiéndolos regularmente a evaluaciones neuropsicológicas. Entre ellas, 142 desarrollaron la enfermedad de Alzhéimer y los investigadores demostraron que tenían un IMC más elevado cuando tenían 50 años y que ello se asociaba a una aparición más precoz de la enfermedad.

El IMC es la relación entre la talla y el peso. Un índice superior a 30 es considerado como índice de obesidad en el adulto. Para un índice situado entre 25 y 30, se habla de sobrepeso.

El envejecimiento es el principal factor de riesgo de las enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer. También influyen la diabetes, la hipertensión o la falta de ejercicio.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hay 47, 5 millones de personas afectadas de demencia senil en el mundo, con 7, 7 millones de nuevos casos cada año.

El sobrepeso es un estado que tiene varias enfermedades asociadas, entre ellas cardiovasculares, respiratorias y endocrinas, como el colesterol, la diabetes o la hipertensión.

«Y a nivel mecánico el sobrepeso conlleva una falta de movilidad articular», explica Luis Berbel, presidente de la Sociedad de Entrenadores Personales de Valencia.

Además, en muchas ocasiones el sobrepeso va acompañado también de artrosis y dolores de espalda.

Partiendo de esta base, según Berbel, alguien con sobrepeso que quiere empezar a hacer ejercicio tiene dos grandes desventajas: por un lado, tiende a carecer de un hábito de actividad física y debe ir progresando de nivel poco a poco.

Por otro, el propio exceso de peso no le permite empezar a realizar cualquier tipo de actividad. Lo mejor, según el entrenador, es evitar «cortoplacismos y pensar que se trata de una carrera de fondo».

En efecto, es poco probable que las dietas drásticas y los regímenes de ejercicio para perder peso rápidamente funcionen a largo plazo, según el NHS, el sistema de salud pública británica, porque «estos cambios en los estilos de vida no se pueden mantener».

«En cuanto dejas el régimen es probable que vuelvas a tus viejos hábitos y recuperes el peso».

El secreto del éxito, según la información del NHS, es «hacer cambios realistas en la dieta e iniciar un nivel de actividad física que pueda formar parte de tu rutina diaria». Y seguirlos de por vida.

10 recomendaciones prácticas

1) Evitar actividades que disparen la frecuencia de la actividad cardiaca.

2) También recomienda una combinación de entrenamiento cardiovascular moderado con un entrenamiento de fuerza o muscular. Los ejercicios de fuerza no queman tantas calorías como los cardiovasculares pero, según Berbel, ayudan a mejorar las articulaciones y hacen que los músculos estén más activos y consuman más calorías hasta para mantener su estado de reposo.

3) No hacer ejercicio extenuante. Lo ideal, según el expertp, es que puedas mantener una conversación mientras haces ejercicio.

4) Puedes complementar el entrenamiento de fuerza y el cardiovascular moderado con ejercicios de movilidad.

5) Evitar el ejercicio de impacto, en el que la persona con sobrepeso tenga que frenar de repente o saltar. Por ejemplo, una clase en el gimnasio de step, que ayuda a quemar muchas calorías, no será la más adecuada para una persona con sobrepeso o obesa, porque involucra actividades de impacto como saltar y subir y bajar rítmicamente, por lo que puede ser demasiado intensa. Correr también puede causar problemas con las articulaciones.

6) Entre los ejercicios y actividades cardiovasculares que Berbel recomienda con moderación están el ciclismo, el patinaje, la natación, el remo, subir y bajar escaleras, y caminar o subir cuestas.

7) Según Berbel, para que caminar tenga cierta repercusión hay que hacerlo a una buena intensidad, si no será un estímulo muy pobre, aunque muy saludable en términos generales.

8) En los gimnasios es recomendable aprovechar las máquinas especiales que minimizan el impacto, como las máquinas elípticas, que además vienen equipadas con pulsómetros para que la persona con sobrepeso pueda monitorear su actividad cardiaca.

9) Escoger bien el entorno: algunas personas con sobrepeso pueden sentirse observadas o fuera de lugar en una clase colectiva en un gimnasio. Según Berbel es bueno tener en cuenta este aspecto psicológico para estimular positivamente a la persona que quiere estar en forma.

10) Seguir la orientación de un profesional: según el entrenador, es peligroso empezar a hacer de repente y por cuenta propia ejercicio físico de intensidad para adelgazar, por ejemplo a raíz de una búsqueda en internet o anotándose a una clase cardiovascular especial para perder peso, como un circuito indoors en un gimnasio.

Berbel recomienda que sea un entrenador el que establezca inicialmente las dosis de ejercicio y elabore un plan de entrenamiento de acuerdo a las necesidades y objetivos de cada persona.

El profesional, que no tiene por qué ser un entrenador personal que esté contigo todo el tiempo, puede periódicamente valorar tu progresión y modificar el plan si es necesario para mantener la progresión. (I)

El sobrepeso y la obesidad, causados por la mala alimentación, constituyen las principales causas de problemas cardiovasculares (infartos al corazón) y cerebro vasculares (accidentes cerebrovasculares), que provocan muerte súbita, afirmó hoy el médico Jorge Vigo, del hospital Edgardo Rebagliati de EsSalud.

Y a ti, ¿te sobran algunos kilitos? ¡Enhorabuena!, siempre estás a tiempo de hacer algo. Estos son nuestros consejos para vencer la obesidad…

#1 Duerme 8 horas

Dormir menos de lo que deberías puede ocasionar un aumento del cortisol (la hormona del estrés) y desequilibrar la producción hormonal normal. Esto, a su vez, tiende a resultar en un aumento de peso que puede terminar en obesidad.

¿Tienes insomnio? Come por lo menos 2 horas antes de irte a dormir y toma un baño de agua tibia con unas gotas de aceite esencial de lavanda.

#2 Aliméntate bien

Es necesario prestarle atención a la nutrición para no caer en la obesidad. Así que procuraevitar las comidas procesadas o aquellas que cuenten con exceso de sal o azúcar e incorpora  frutas y verduras a tu menú de todos los días.

#3 Maneja el estrés

Cuando el estrés se convierte en una emoción que desequilibra tu vida, puede incrementar la liberación de cortisol, lo cual a su vez potencia la producción de grasas. Todo esto fomenta la aparición de la diabetes, si no se controla adecuadamente.

Para evitar esto, te recomendamos que incursiones en el mundo del yoga o de tai chi, ya que son excelentes disciplinas para manejar el estrés. También, dedícale una hora diaria a la actividad física que más te guste… ¡tiene que haber alguna!

#4 Huye del sedentarismo

Es importante evitar el sedentarismo, aumentando las actividades de la vida diaria. Mantente siempre en movimiento y realiza caminatas, deportes o cualquier otra actividad que te guste hacer.

Evita estar mucho tiempo sentada; si tu trabajo así lo requiere, ponte de pie y estira los músculos cada 40 minutos. No dejes que el sedentarismo domine tu vida, pues es sinónimo de todo tipo de enfermedades que pueden llegar a ser mortales.

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