Palitos de cangrejo – Ideas Saludables https://ideasaludables.com Las noticas mas imporantes para mantener sano tu cuerpo y mente . Tips, recetas, consejos y recomendaciones que harán que tengas una excelente calidad de vida Wed, 11 Jan 2017 10:57:20 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.5 148639029 Receta de pasta con calabacín y palitos de cangrejo https://ideasaludables.com/2016/12/26/receta-de-pasta-con-calabacin-y-palitos-de-cangrejo/ Mon, 26 Dec 2016 18:30:27 +0000 http://ideasaludables.com/2016/12/26/receta-de-pasta-con-calabacin-y-palitos-de-cangrejo/ Confirmado / ingredientes para 4 personas:

De 100 a 120 gr de pasta por persona (por ejemplo penne rigate)

1/2 a 3/4 de calabacín

1 cebolla mediana 200 ml de nata

8-10 palitos de cangrejo pimienta negra Nuez moscada Aceite de oliva Sal

Ponemos una olla grande con agua salada para cocer la pasta. Cuando este hirviendo añadimos la pasta y cocemos los minutos que nos marque.

Cortamos la cebolla en juliana y el calabacín y los palitos de cangrejo en rodajas finas. En una sartén, cubrimos el fondo con aceite de oliva y refreímos primero la cebolla, después el calabacín y los palitos de cangrejo.

Unos diez minutos después, que ya observemos que los ingredientes están bien hechos, añadimos el bote de nata líquida. Dejamos reducir, salpimentamos y especiamos con la nuez moscada. Mi recomendación es ser generoso con la pimienta, pues los ingredientes de esta receta no tienen sabores fuertes, por lo que si no salpimentamos bien corremos el riesgo de que el plato quede soso o insípido.

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