La obesidad y el sobrepeso pueden derivar en problemas de salud tan graves las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, la diabetes, la hipertensión e incluso, algunos tipos de cáncer. Por tanto, tener una buena alimentación desde la infancia es imprescindible para protegernos de estas dolencias. Además, es durante este periodo de tiempo cuando se aprender a comer y se adoptan hábitos alimentarios.

Beneficios de una alimentación saludable en niños

Una alimentación saludable en niños va a proveer todos los nutrientes necesarios para un correcto crecimiento de huesos y músculos; previene dolencias típicas de la edad como la anemia ferropénica, la desnutrición o el estreñimiento; y ayuda a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Entre otros beneficios muy importantes, podemos encontrar el hecho de que, una alimentación correcta ayudara a mantener la flora bacteriana de los niños en equilibrio y va a reforzar el sistema inmunológico de los niños. También va a contribuir a mantener las defensas altas, las cuales participan en el combate constante de virus o agentes extraños que estén en contacto con nuestro cuerpo, por lo tanto los protegen de fiebres, gripes y otras infecciones que son realmente fácil de contagiar.

Los niños tienen varias necesidades nutricionales, principalmente se les debe de proveer:

• Energía.
• Proteínas.
• Hidratos de carbono.
• Fibra.
• Grasas.
• Vitaminas.
• Minerales.

Cambios de las necesidades

La edad es un factor determinante de las necesidades alimentarias que tendrán los niños, y por lo tanto ira variando tanto como esta. Se pueden establecer tres diferentes etapas de edades y mediante estas los requisitos necesarios.

• De 3 a 6 años: durante esta etapa las necesidades energéticas son muy altas e importantes, esto es debido a que esta etapa se trata de un periodo de crecimiento y desarrollo, así como de gran actividad física. Durante estos tiempos, se les debe proveer proteínas de una alta calidad, incluso mejor que la de los adultos. Su dieta deberá incluir suficientes carnes, pescados, huevos y lácteos. Además, a partir de esta edad se debe inculcar en el niño el hábito del desayuno completo.
• De 7 a 12 años: durante esta etapa sigue siendo de gran importancia las necesidades de crecimiento, por lo tanto los niños deberán de ingerir a diario lácteos, frutas, verduras, ensalada y pan. En el caso de las proteínas deben alternarse las carnes, pescados blancos y azules; además, agregar y alternar en la semana las legumbres, arroces y pastas. Resulta imprescindible orientar al niño durante este periodo de tiempo a no solo consumir lo que le guste y además aconsejarlo para el no abuso de los dulces y refrescos.
• De 13 a 16 años: la etapa donde ocurre el llamado “estirón” y los huesos y músculos del cuerpo terminan de formarse, además de ser la época mas complicada en su salud mental por el comienzo de la adolescencia. Es importante el consumo de las calorías suficientes e incluir nuevamente proteínas de muy buena calidad y calcio. Es crucial el mantener una rutina de ejercicios para evitar el sobrepeso.

¿Cómo cuidar la nutrición infantil?

Mediante la investigación te traemos 10 consejos clave para cuidar la nutrición infantil:

1. Los padres son los que controlan las líneas de abastecimiento, por lo tanto, la calidad de los alimentos que consuman los niños recae firmemente en ellos. Por lo tanto, invertir en alimentos saludables y variados hará que el niño los consuma con facilidad y normalidad ya que será a lo que va a recurrir y estar acostumbrado.
2. Permita que su hijo tenga voz en cuanto a lo que le gusta y lo que no. Es importante que los niños participen en una decisión tan importante como lo es alimentarse. Si usted cumple con brindar alimentos saludables, entonces no tendrá miedo de dar rienda a la elección de su hijo.
3. Permita que su hijo deje de comer en cuanto esté satisfecho. Es importante dejar por completo de lado la típica frase de “dejar el plato vacío”, mas tarde esto incluso va a generar problemas gracias a que su hijo no aprendió a detenerse ni sabe cuando ha sido suficiente de comida, lo cual va completamente ligado con el aumento de peso por descontrol.
4. Empiece lo más pronto posible con estos consejos. De manera que su hijo vaya aprendiendo con una rutina alimentaria saludable y no se vea afectado por la prohibición o el cambio de alimentación tan súbito.
5. Deje que su hijo experimente diferentes platos de comida cuando coma fuera. Es importante que aprenda a concebir lo que le gusta y lo que no.
6. Las bebidas también poseen cantidades importante de calorías y azucares. Las bebidas gaseosas y edulcoradas se interponen en el camino de la alimentación saludable. Lo mejor es que su hijo consuma agua o leche, aunque puede incluir los zumos solo si estos son 100% naturales, aunque no tienen una gran importancia en la dieta.
7. No convierta el postre en el plato mas deseado de las comidas. Es importante poner un limite con los dulces, sin prohibirlo, sin embargo. No convierta los dulces en el “regalo” por haber comido saludable. Mantenga una actitud neutra ante los alimentos, el niño imitara esta acción.
8. No ofrezca la comida como manera de expresar el cariño que siente hacia su hijo, esto hará que su hijo tome la comida como herramienta para manejar el estrés y la ansiedad, u otras emociones negativas. Mejor encuentre una manera mas beneficiosa como darle atención o cariños.
9. Los niños hacen lo que hagan sus padres, por lo tanto intente ser el ejemplo de las buenas cosas que desee que su hijo repita, comenzando con usted haciendo e incluyendo no solo comida sino hábitos saludables a su vida diaria.
10. Limitar el tiempo del televisor y ordenador va a evitar que los niños sientan la necesidad de picar entre comidas ya establecidas (a menos que usted incluya las meriendas, las cuales deben ser igualmente balanceadas). Además, limitar el uso de estos aparatos hará que el niño encuentre otra manera proactiva de pasar el tiempo.

Existen múltiples caras de la malnutrición , como señala el Informe Global de Nutrición 2015. Al menos el 45% de los países se enfrentan a la desnutrición, así como a la obesidad o el sobrepeso .

En general, el progreso es demasiado lento y desigual. Por ejemplo, los avances en el tratamiento de la anemia entre las mujeres son prácticamente inexistentes.

El mundo también está fallando en cumplir con la meta mundial de frenar el aumento de las tasas de adultos con sobrepeso, obesidad y diabetes .

Hasta hoy existen mundos paralelos. Por un lado, las estrategias que abordan la desnutrición y el hambre. Por el otro, la problemática de la obesidad y sus complicaciones , que hasta hoy no ha generado en la Argentina ninguna respuesta concreta sistemática.

Ha llegado el momento de unificar estos mundos paralelos tanto desde la investigación hasta la agenda de política. A pesar de que las sinergias entre los enfoques han sido objeto de debate desde hace más de dos décadas, esto se puede lograr con el enfoque correcto, las intervenciones adecuadas, las políticas y el compromiso sostenido en paquetes acordados internacionalmente.

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No debería ser demasiado difícil identificar un conjunto de estrategias, dado que las causas de estas dos grandes problemáticas son similares : una interacción de mala alimentación y entornos que no favorecen modos de vida saludables. Sin embargo, por ejemplo, políticas que promuevan el consumo de carne, en aquellos que consumen demasiado poco, pueden fomentar un consumo muy alto para los que ya poseen altos niveles de ingesta.

Otro caso es el de los programas de protección social como las transferencias de efectivo (devolución de IVA, tarjetas para alimentos, planes, etc.). Pueden ayudar a los niños desnutridos, pero podrían tener resultados adversos en el peso. Deben ser administrados de manera de reducir al mínimo la posibilidad incremento de la obesidad y de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas. Es necesario colaborar con los políticos frente a esta «nueva normalidad»: la malnutrición en todas sus formas.

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Luego de más de cuarenta años, la Argentina será el primer país latinoamericano en ser sede, en octubre de 2017, del Congreso Internacional de Nutrición, con el lema: «Desde la Ciencia a la seguridad nutricional». Organizado por la Sociedad Argentina de Nutrición, sus objetivos son estimular la investigación, capitalizar el avance de conocimientos alcanzados, discutir sobre temas de interés y fomentar la participación de los principales actores a nivel global.

Los avances científicos son herramientas fundamentales para desarrollar una nutrición saludable y segura que redundará en la prevención de la malnutrición en sus múltiples formas. Los Invitamos a ser parte activa desde donde puedan para comenzar a recorrer acertadamente el siglo XXI.

Este no es una aventura que tienes que tomar rápidamente; no existe una fecha límite para crear hábitos de alimentación saludable. Conozca más sobre cómo debe ser una adecuada nutrición con estos consejos.

Cómo debe ser una adecuada nutrición !

Cada vez que tienes en cuenta comprar un artículo en el supermercado comprueba la etiqueta. Sólo porque algo dice que es reducido en grasa no significa que este lleno de ingredientes saludables. Evita los alimentos procesados ​​si estás tratando de perder peso.

Cualquier etiqueta que sea digna de confianza es una etiqueta que tiene ingredientes que son comunes y que la gente sabe lo que son. Si algunos de los ingredientes que figuran en la etiqueta son ingredientes artificiales, es más probable que el alimento sea procesado y poco saludable.

Come muchas frutas y verduras cada día. El USDA recomienda de 9 a 13 porciones al día. Eso puede parecer mucho para ti, pero es bastante fácil de llegar a esa recomendación. Por ejemplo, agrega jugo de naranja a tu rutina diaria de desayuno y usa una salsa a base de tomate en la preparación de tu pasta.

Los granos enteros son parte de una dieta sana y equilibrada. Cuando comes granos enteros en realidad te vuelves más sano, al contrario de las personas que consumen una gran cantidad de carbohidratos refinados.

Para tener una adecuada nutrición debes agregar el arroz integral a tu dieta, la pasta de trigo integral y pan integral. Esto le dará a tu cuerpo la fibra y los nutrientes necesarios que necesita y los que están ausentes en los carbohidratos refinados.

Puedes inventar batidos de frutas en tu propia casa. Los batidos que se compran en la tienda pueden estar llenos de calorías. Cuando los haces tu mismo, sabes lo que contiene. Es fácil de comer también. Utiliza yogur bajo en grasa, frutas e incluso la col rizada, las zanahorias o apio.

Las personas que tienen una adecuada nutrición saben que se debe evitar los granos y cereales que han sido altamente procesadas. Muchos de los beneficios de los granos se pierden cuando las cáscaras y los cascos se tiran.

La pregunta ¿Es realmente lógico eliminar los nutrientes para luego tratar de restaurarlos mediante la compra de aditivos de fibra para hacer el grano más nutritivo? No, no es así.

Si tienes la posibilidad de elegir entre diferentes tipos de frutos secos para cocinar, utiliza las almendras. Las almendras te ofrecen muchos beneficios nutricionales. Son ricos en proteínas, ayudan a reducir el colesterol y también fomentan la producción de células sanguíneas. Otro beneficio de estos frutos secos es el costo; que suelen ser más baratos que otros tipos.

Permite que tus hijos te ayuden a elegir los alimentos saludables mientras que haces las compras de comestibles. Si tienen la opción de comprar contigo, estarán más dispuestos a consumirlos. Los niños también pueden probar nuevos alimentos si parece que se muestran de forma atractiva en la tienda.

Disfruta de una dieta variada. Come nueces, pescado, carnes magras, frutas y verduras. Cuando comes diferentes alimentos sanos, tu cuerpo recibe los nutrientes saludables que de verdad necesita.

Debes comer muchos alimentos ricos en calcio. Los productos lácteos siempre te proporcionan calcio. Pero las personas se sorprenden al saber que el calcio se encuentra en las verduras de hoja verde y los frijoles. También puedes encontrar el calcio en las conservas de pescado (en los huesos).

Una adecuada nutrición no tiene que ser difícil de seguir!

La soja y los frutos secos también pueden ser fuentes de calcio. Tus dientes y huesos necesitan calcio para estar sano. La falta de calcio puede causar osteoporosis. Este trastorno no sólo es un proceso lento y muy doloroso, también hace que los huesos se vuelvan frágiles.

El camino hacia una adecuada nutrición se logra con pequeños pasos. Este artículo tiene las medidas para ayudarte a llegar allí. Sólo recuerda que cada paso te ayuda a estar más cerca de tener un cuerpo sano.

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En conferencia de prensa destacó lo anterior Rocío Guillén, jefa del Departamento de Clínica del Dolor y Cuidados Paliativos del Instituto Nacional de Cancerología (INCAN).

También Jorge Negrete Corona y Aziza Jreige, jefe de Servicios de Ortopedias del Hospital General Regional «Lic. Adolfo López Mateos» del ISSSTE y director médico de la Unidad de Rehabilitación Maracay DM C.A de Venezuela, respectivamente.

Guillén expuso que 20 por ciento de la población atraviesa por algún modelo de tipo crónico. Si bien toda la gente puede sentir dolor, los grupos más vulnerables incluyen a mujeres , personas con edad avanzada, marginados y niños en la primera infancia.

El dolor es una de las causas por las que necesariamente la gente deja sus trabajos, su actividad cotidiana y acude a consulta. «Si podemos mencionar qué es el dolor, podemos decir que es un síntoma».

«Desde el punto de vista de un organismo, de una persona, podemos decir que este síntoma protege al cuerpo de un daño mayor; es la expresión de que ya tenemos alguna lesión. Dolor, para fines prácticos, es todo aquello que la gente dice que duele», explicó.

También indicó que en el dolor hay factores que influyen como la personalidad, las experiencias dolorosas previas, el estado emocional o las experiencias dolorosas referidas. «No todo el dolor es igual».

Sin embargo, el dolor no debe ser parte de la vida cotidiana. Es preciso atenderlo.

Jorge Negrete Corona señaló que la rodilla es quizá la articulación más afectada de la población, lo que la ha hecho una causa importante de consulta.

El experto apuntó que las personas vulnerables a padecer problemas en articulaciones son aquellas mayores de 40 años, que en este país superan el 60 por ciento.

«De esta población, más de 80 por ciento van a empezar a desarrollar enfermedades articulares degenerativas o daños al cartílago, sobre todo en las rodillas.

«Las rodillas son las articulaciones que primero presenta problemas y le siguen la cadera y la columna, así como las manos». Las personas de más de 40 años de edad empiezan con problemas de osteoartritis, o sea desgaste del cartílago, mencionó.

Los tres especialistas recomendaron no automedicarse y tomar medidas preventivas y correctivas. Ello incluye una buena nutrición.

«Hay que aprender a comer, evitar refrescos, harinas, pastas, postres en exceso y la ‘Dieta T’ (tacos y tamales)». Se debe incluir en la dieta ensaladas, proteínas, carbohidratos y poca grasa.

Coincidieron en la importancia de hacer ejercicio entre 30 y 40 minutos, incluso 10 minutos diariamente y ello puede ser caminando o corriendo.

Además averiguar cuáles son las enfermedades que afectan a la gente de los grupos de edades a los cuales pertenecen, tener una educación postural adecuada de cómo sentarse, parare, caminar e incluso dormir.