Mazorca a la parrilla con pesto – Ideas Saludables https://ideasaludables.com Las noticas mas imporantes para mantener sano tu cuerpo y mente . Tips, recetas, consejos y recomendaciones que harán que tengas una excelente calidad de vida Tue, 03 May 2016 14:18:50 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.6 148639029 Mazorca a la parrilla con pesto https://ideasaludables.com/2015/08/05/mazorca-a-la-parrilla-con-pesto/ Wed, 05 Aug 2015 16:59:52 +0000 http://ideasaludables.com/2015/08/05/mazorca-a-la-parrilla-con-pesto/ usos creativos que tenemos para la tradicional salsa pesto , incluso tenemos una lista con deliciosas variaciones , como la versión con parchita o pistacho . Ahora vamos a preparar una tierna mazorca a la parrilla cubierta con salsa pesto. Para 6 porciones Ingredientes 6 mazorcas de maíz 1/2 taza de aceite de oliva, además de más para el cepillado 3 tazas de hojas de albahaca 1/2 taza de piñones, ligeramente tostado 5 onzas de parmesano rallado 3 dientes de ajo, picados Sal y pimienta negra, al gusto Preparación

Calentar una parrilla.

Cepillar la mazorca de maíz con aceite y colocar en la parrilla hasta que los granos están ligeramente carbonizados y tiernos, 8-10 minutos.

Añadir en un procesador ½ taza de aceite con albahaca, nueces, queso parmesano, ajo, sal y pimienta.

Luego, cuando la mazorca esté lista, cepillarla con la mezcla de pesto.

Fuente: Cocina y Vino

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