Los expertos temen que el consumo de jugo pueda reemplazar a otros alimentos que los bebés necesitan más, como la leche materna o de fórmula, que son ricas en proteínas, grasa y minerales, como el calcio.

Los niños menores de 1 año de edad no deberían consumir jugos de fruta, y los que tienen entre 1 y 3 años deberían hacerlo con mucha moderación, según la nueva recomendación de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP por sus siglas en inglés).

Hasta ahora la institución que agrupa a pediatras de Estados Unidos decía que el jugo de fruta natural podía consumirse a partir de los seis meses, pero la actualización publicada este lunes, la primera relativa al consumo de jugo desde 2001, retrasa esa fecha.

Los expertos temen que el consumo de jugo pueda reemplazar a otros alimentos que los bebés necesitan más, como la leche materna o de fórmula, que son ricas en proteínas, grasa y minerales, como el calcio, según informa la BBC Mundo en su portal web.

Es importante puntualizar que la recomendación se refiere a los zumos que son 100% naturales. Las bebidas de frutas que no son jugo al 100% y además contienen azúcares añadidos, entran directamente en una categoría diferente de bebidas azucaradas, junto a las sodas, refrescos y bebidas energizantes.

El límite diario de jugo que los expertos recomiendan para los menores de 18 años en ningún caso alcanza el equivalente a una lata de refrescos.

Parte de una dieta balanceada, pero no esenciales

La recomendación de limitar en los niños el consumo de jugos de fruta natural quizás sorprenda a muchas personas que los consideran sanos y buenos para la dieta.

“El jugo de frutas se publicita como una fuente natural y saludable de vitaminas”, dice la institución estadounidense en un informe que fue publicado esta semana. “Y como sabe bien, los niños lo aceptan fácilmente”.

Pero “aunque el consumo de jugos tiene algunos beneficios, también tiene potenciales efectos nocivos. Su alto contenido en azúcares contribuye a un aumento del consumo de calorías y al riesgo de caries”, advierten los expertos.

La fruta entera es mucho mejor

Los pediatras dicen que la fruta entera es una fuente de vitaminas y nutrientes mucho mejor que los jugos.

Las frutas enteras contienen fibra, que reduce la absorción de azúcar en nuestro cuerpo, y también ayuda a generar antes la sensación de estar llenos.

Uno de los problemas que señalan los expertos estadounidenses es que “como el jugo se considera nutritivo, normalmente los padres no imponen límites”.

Pero la sed también puede ser saciada con agua o con leche, cuyo contenido en calcio se considera esencial para el desarrollo de los huesos.Otro aspecto importante que destacan los expertos es que los jugos “vienen empacados de manera muy práctica o pueden ser portados en botellas o contenedores para su consumo reiterado durante el día”.

Pero esa posibilidad prolonga la exposición dental al azúcar, y ese precisamente es “un gran factor que contribuye a las caries”.

“El jugo de fruta no ofrece ningún beneficio nutricional para los bebés de menos de 1 año”, es la primera conclusión del informe de los pediatras estadounidenses.

La segunda es que “para los niños el jugo de frutas no ofrece ningún beneficio nutricional mayor que la fruta y no tiene ningún papel esencial en las dietas saludables y balanceadas infantiles”.

¿Cuánto jugo se recomienda para cada edad?

Estas son las recomendaciones de la AAP como límite para cada edad por día (como referencia, una lata de refrescos de tamaño normal contiene 330ml).

Bebés: no se recomienda el consumo en menores de 12 meses, salvo por indicación médica específica.

Niños de 1 a 3 años: 118 ml (o el equivalente a un tercio de una lata)

Niños de 4 a 6 años: entre 118 y 177 ml (algo menos de la mitad de una lata como mucho)

elsoldemargarita

Por Confirmado: MariGonz

Por ejemplo, los jugos comerciales o enlatados no son tan saludables como nos lo hacen creer. La gran mayoría han sido pasteurizados. La pasteurización se basa en someter a los líquidos a una temperatura bien alta durante un periodo de tiempo determinado. Esto se hace para evitar las bacterias (o que el alimento se dañe rápido) y así evitar infecciones e intoxicaciones alimentarias. Sin embargo, la mayoría de los nutrientes de las frutas y verduras se pierden durante este proceso, convirtiendo el alimento en algo muerto y sin valor nutricional.

También a estos jugos se les agregan aditivos, sustancias químicas, colores y sabores artificiales no saludables para nuestro cuerpo. Esto permite que las bebidas parezcan estar «frescas» tanto como en el color y sabor. Por último, estos jugos a menudo contienen una gran cantidad de azúcar agregada, lo cual conduce a la obesidad y problemas de salud como la diabetes, problemas del corazón y cáncer, logrando exactamente lo contrario de lo que pretendes.

Para obtener los beneficios de los jugos de frutas y verduras hay que consumirlos frescos, recién exprimidos, preferiblemente en menos de 24 horas, ya que los jugos empiezan a perder sus vitaminas y nutrientes si duran más tiempo. Para mayores beneficios, balancea tus jugos agregando vitamina C (naranja, limón, manzana, granada…) ya que esta vitamina contiene antioxidantes que fortalecen y protegen nuestro cuerpo de los radicales libres.

Antiinflamatorios (jengibres, cúrcuma, ajo, romero) lo cual ayuda a reducir la inflamación reduciendo los dolores corporales y las verduras (brócoli, apio, espinaca, pepino etc..) las cuales proveen un alto contenido de nutrientes a nuestro cuerpo.

Por último, los jugos pueden ser muy beneficiosos para tu salud y son una manera fácil y rápida de agregar unas variedad de frutas y verduras a tu dieta (especialmente para las personas que por lo general no la consumen), siempre y cuando se beban frescos y se balanceen con frutas, verduras y alimentos antiinflamatorios.

Siempremujer

Por Confirmado: Francys Garcìa

El consumo de jugos forma parte de una dieta saludable y fresca, provechosa para el organismo y de fácil asimilación de nutrientes . Los jugos ofrecen facultades que desintoxican, depuran, fortalecen e incrementan la regeneración de las células y proporcionan energía al cuerpo.

A continuación te dejamos cinco opciones de jugos curativos y saludables, ¡atrévete a prepararlos!

1.- Jugo depurativo de zanahoria, apio y espinaca . Esta receta saludable resulta en un potente jugo que, de forma natural, ayuda a mejorar la digestión y depurar el organismo . Ideal para eliminar el ácido úrico y otras toxinas; así como a limpiar a la sangre. Es recomendable tomar sólo un vaso de este zumo por las mañanas durante una semana.

2.- Jugo de alcachofa . Este jugo ayuda a estimular las f unciones hepáticas, favorece a la desintoxicación, elimina el colesterol malo, es diurético y agiliza el metabolismo de las grasas , evitando así el sobrepeso y la obesidad . Se recomienda beber un vaso por las mañanas una vez a la semana y no es recomendable su ingesta durante el embarazo y la lactancia.

3.- Aliado contra la obesidad y la ansiedad nerviosa . La naranja , el cambur y la zanahoria se unen en este potente jugo saludable que, además de ser un aliado perfecto contra la obesidad, es bajo en calorías y combate el estrés , el nerviosismo y la ansiedad continua por comer.

4.-   Anticelulítico . Este jugo de ciruela y piña es altamente depurativo y diurético. Posee un alto contenido de fibra que ayuda a movilizar las grasas acumuladas que forman la celulitis , removiendo naturalmente el molesto tejido adiposo del cuerpo. Por otra parte, este brebaje es perfecto para ayudar a drenar el tejido y es un aliado contra la retención de líquidos .

5.- Antioxidante . Gracias a los nutrientes de la mandarina y la piña este cítrico y tropical jugo que evita la oxidación de las células, previniendo enfermedades degenerativas. Así mismo, es efectivo en el refuerzo de las defensas, mejoramiento de la circulación y actúa como un efectivo quemador de grasa . Es recomendable consumir un vaso, dos o tres veces por semana.