Con el invierno llegan las gripes y los resfríos. La falta de los nutrientes adecuados puede ocasionar una disminución significativa de las defensas, volviendo al organismo más vulnerable a estas afecciones.

Hay variables que no podemos manejar, como la interacción con otras personas en ámbitos laborales o afectivos, tampoco los cambios naturales o artificiales de temperatura a los que nos exponemos constantemente. Y lo más importante, no podemos anticipar ni medir con claridad las situaciones de stress que vivimos y éste es el peor de nuestros males porque entre otras cosas, afecta directamente nuestras defensas y las lleva al piso.

Fortalecer el sistema inmunológico es quizás, nuestra mejor arma ante todo lo que la vida misma nos propone cada día. Entonces, veamos cómo podemos colaborar para mantenernos en buenas condiciones físicas, y así, hacer frente a las temperaturas y los cambios que se presenten.

Atención con lo que comemos Durante el invierno, es común oír que se nos aliente a consumir mayor cantidad de alimentos ricos en vitaminas y minerales. Pero, ¿cuáles son verdaderamente los que tenemos que tener en cuenta?

Cítricos.

Pomelos, naranjas, mandarinas, limones. Todos son grandes proveedores de Vitamina C, que resulta clave para mantener las defensas altas. Además, favorece la absorción de hierro y es un importante antioxidante. La Vitamina C es la estrella en este grupo de alimentos y se puede consumir en grandes cantidades ya que si hubiese exceso, el cuerpo la elimina naturalmente. También se la encuentra en frutillas, frambuesas, mango, kiwi, melón y en hortalizas como el tomate, pimiento, brócoli, coliflor o repollito de Bruselas. Es importante saber que si se puede, es mejor consumir estos alimentos crudos.

Frutos secos, semillas y cereales integrales.

Además de aportar calorías de las buenas, son fuertes en Vitaminas A, C y E, fundamentales para las defensas.

Vegetales de colores brillantes y fuertes.

Calabazas o zapallos, brócoli, espinacas y zanahorias. Aportan gran cantidad de antioxidantes y vitaminas. Los de color naranja además, betacaroteno y Vitamina C, dos expertos en cuidado del sistema inmune.

Legumbres.

Lentejas, arvejas, porotos, habas, garbanzos. Aportan hierro, zinc y Vitamina B6 que ayuda a generar glóbulos blancos, éstos son los que nos defienden de las enfermedades.

Ajo.

Es un antibiótico natural milenario. Sus propiedades curativas y preventivas están en su alto contenido de azufre y se recomienda el consumo diario de uno o dos dientes de ajo para mantener la salud en óptimas condiciones.

Yogurt.

Por su alto contenido de probióticos, mantiene el sistema inmune fuerte.

Mariscos.

Poseen altas cantidades de zinc y magnesio, colaborando con las defensas además de ser exquisitos.

Carnes magras, pescados y huevo nos dan proteínas de alto valor biológico y son formadoras de glóbulos blancos y rojos, aportando antioxidantes, hierro y zinc, elementos que nos protegen de virus y bacterias.

Otras joyitas

Miel y propóleo.

Cuentan con efectos antibióticos, antisépticos y colaboran con el buen funcionamiento del sistema inmune. También se les atribuyen cualidades antimicrobianas, reconstructivas y anticancerígenas.

Aceite de oliva.

Es considerado el oro líquido ya que se conocen tantas propiedades favorables para el organismo, que se puede decir que sirve para todo o casi todo. Controla la presión arterial y el colesterol, tiene propiedades anticancerígenas y hasta se dice que podría prevenir el deterioro mental. Respecto del sistema inmune, por ser rico en antioxidantes y nutrientes esenciales, colabora en fortalecerlo. ¡A usar oliva para todo!

Suplementos.

Si estamos en una etapa de la vida donde no tenemos tiempo de prestar atención a nuestra alimentación, podemos ayudar a las defensas tomando suplementos, siempre bajo recomendación médica, claro. Porque aquí si hay que prestar especial atención a las dosis que se consumen. Y como no todo es comida, también podemos ayudar a mantenernos saludables adoptando pequeños hábitos que pueden hacer toda la diferencia.

Hábitos que acompañan

Intentar controlar el estrés.

Este es sin dudas el factor desencadenante de un sistema inmune deprimido. Con lo cual, debemos estar atentos a que si estamos transitando situaciones de stress, los cuidados con nuestro cuerpo deben extremarse para evitar enfermedades.

Lavarse las manos frecuentemente.

En las manos se encuentran gran cantidad de gérmenes, producto natural de las actividades diarias.

Ventilar los ambientes.

De este modo se evita la proliferación de virus y bacterias dentro de los espacios, más cuando son habitados por muchas personas.

Usar una toalla por persona.

Las toallas conservan virus y bacterias vivos por varias horas, por lo que se recomienda el uso de toallas y pañuelos de papel. En el hogar, asignar un color a cada miembro de la familia puede ser un método efectivo.

Cuidar los hábitos cotidianos.

Dormir bien, hacer actividad física regular, beber agua segura y alimentarse bien colaboran con la salud en todos los aspectos.

Para la realización de esta nota hablamos con la licenciada en nutrición Graciela González, Jefe de sección alimentación del Hospital Fernández y ex presidente de la Asociación Argentina de Nutricionistas.

En esta nota: Salud LA NACION Sociedad Alimentación saludable

A pesar de que el termómetro marque bajo cero, no permitas que la pasión entre tus sábanas se enfríe. Invierno puede ser el mejor momento para que enciendas el fuego del deseo con tu pareja, así lo recomienda la sexóloga Anahí Navarro, la psicóloga Lizette Gallegos y el terapeuta Roberto Peña.

«El grado de deseo es igual tanto en varones como en mujeres. Eso sí, hay una diferencia al momento de motivarlo: a los hombres les basta lo visual, mientras que las mujeres se enamoran y se ‘encienden’ por el oído», indica Navarro.

No hay duda de que si ella se arregla, viste lencería sexy y se siente atractiva, él quede prendido. Mientras que él deberá utilizar las palabras adecuadas, desde las más dulces hasta las más picantes, para que ella arda en deseo en la intimidad.

Gallegos, desde el aspecto psicológico, explica que hay una serie de factores que desatan el fuego en las parejas que van desde lo biológico hasta lo emocional. «Cabe comprender que más allá de consolidar el acto sexual es muy importante una fase de intimidad en la pareja para disfrutar más de la sexualidad, que ambos se sientan deseados e importantes». Por ello crear ambientes adecuados y románticos son uno de los mejores alicientes para el amor, como una cena con alimentos calientes, una visita a un hotel con chimenea o ver una película erótica envueltos en una cobija abrigada.

Roberto Peña, terapeuta familiar y de parejas, dice que el frío de esta época es un gran aliado para tener la cama caliente. «Permite una cercanía corporal que brinda bienestar al encontrar calor en el otro y el acercamiento también es emocional, lo que deriva en el físico. Esto, a su vez, puede generar que la pareja explore su sexualidad a plenitud».

Las texturas suaves, acolchonadas y tibias de la ropa de cama pueden ser otro detonante para la satisfacción sexual. «Lo táctil motiva a ambos sexos al disfrute por la existencia de sensibilidad gracias a las terminaciones nerviosas de la piel. Acariciar y ser acariciado en la intimidad y en las zonas erógenas encienden fuego», señala Peña.

En él, esas zonas son la oreja, el cuello, la nuca y, claro, el área de la pelvis. En ella, las áreas que la preparan son la parte frontal y la parte trasera del cuello, que son las zonas más sensibles en el cuerpo femenino, describe el sexólogo Álex Greco. «No olvides el área del ombligo». Así, con esta guía, derrite el hielo con el fuego a flor de piel.

Temperatura entre dos

Mantener relaciones ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades respiratorias en épocas frías. La Universidad de Alaska hizo investigaciones que dicen que en invierno el deseo sube. Según esos estudios, en el frío, los hombres tienen atracción por el cuerpo femenino. El invierno no es un momento para que baje la libido. Al contrario, el frío puede incentivar el contacto físico y la exploración de nuevas caricias íntimas. Más que lo climatológico, lo determinante en el deseo es el amor   y la confianza entre la pareja. El calor humano es suficiente para controlar el frío que siente el cuerpo en bajas temperaturas. Un estudio realizado por la Universidad de Harvard especificó que de 114 hombres y 100 mujeres evaluados, el 80% disfruta de su sexualidad más en invierno por la necesidad de calor. Lizette Gallegos (psicóloga), Anahí Navarro (sexóloga), Roberto Peña (terapeuta) y Álex Greco (portal seducesiempre.com).

Temperatura.

Evita cambios bruscos de temperatura y no uses la calefacción a tope, deja al organismo usar sus mecanismos reguladores de adaptación al frío.

Humedad.

Mantén la casa con un nivel adecuado de humedad, ya que el ambiente seco agrava las enfermedades respiratorias.

Abrigo.

Evita, tanto el exceso de abrigo en ambientes con calefacción como la falta de abrigo en la intemperie. Cubre su boca y nariz cuando salga.

Ventilación.

Ventila a diario las habitaciones al menos 10 minutos al día. Esto servirá para que cualquier posible virus o bacteria pueda salir.

Encierro.

Evita sitios cerrados y demasiado concurridos porque es precisamente en esos lugares donde se concentran virus o bacterias del resfrío o gripe.

Enfermedad.

Mantén al pequeño alejado de personas enfermas con gripe o resfrío. Esto a fin de evitar posibles contagios.

Higiene.

Haz que el niño se lave las manos con frecuencia, especialmente antes de comer, al entrar a casa y si ha estado en contacto o jugando con otros niños.

Utensilios.

Evita que comparta con otros niños utensilios de uso personal como vasos, platos, cubiertos, toallas, entre otros, para impedir cualquier tipo de infestación.

Alimentación.

Incluye frutas y verduras en la dieta infantil, especialmente alimentos ricos en vitaminas A y C para fortalecer las defensas de su sistema inmunológico.

Vacuna.

Una medida preventiva es la vacuna contra la gripe, que es solo para los niños que padecen ciertas enfermedades crónicas, a partir del sexto mes de vida

fuentes: Salette Tejerina (pediatra) y Lorgio Rivera (pediatra)

Mientras que en verano cuidar tu figura depende de consumir jugos, agua, ensaladas y frutas, el invierno es una época que puede parecer imposible de lograrlo.

Por suerte, con unos pocos trucos, puedes reeducar tu cuerpo y evitar subir de peso. Además, no vas a intentar recurrir a las peligrosas y estresantes dietas de pocos días en la primavera (no lo hagas nunca y recuerda no obsesionarte con tu figura.

Cuidar el peso es una cuestión de salud más que de belleza).

Incorpora verduras a tu plato: la lechuga y el tomate no son la única manera de consumir verdes. También puedes preparar verduras asadas al vapor o al horno, budines, soufflés y verduras grilladas que quedan riquísimas.

Toma sopa todos los días: la clave para no comer desaforadamente es tomar un caldito antes de cada comida. Procura que sea light para sólo incorporar alrededor de 70 calorías. Además, puedes tomar uno o dos platos de sopa de verduras preparadas con gran volumen de agua y verduras y agregarles huevo y queso light para darle sabor.

Dejar de ir al gimnasio es algo que está totalmente prohibido: ni se te ocurra quedarte en casa mirando la tele. Haciendo ejercicio al menos tres veces a la semana, no sólo vas a comer menos, sino que vas a evitar llegar con kilos de más al verano.

Pero eso no es todo: en el gimnasio generas calor corporal y mejoras el estado de ánimo.

No dejes de comer pastas: es importante eliminar el miedo que generan los hidratos de carbono. Si comes la cantidad correcta, no hay ningún problema. La clave es evitar las salsas pesadas, como la crema, y combinarlas con verduras. Un buen plato de fideos con brócoli es una de las mejores opciones.

Toma infusiones más seguido: así como te recomendamos incluir sopas y caldos, también es clave tomar té, café, mate cocido o mate entre horas. ¡Acuérdate de hacerlo con edulcorante y leche descremada!

No te olvides de las frutas: comer una pieza de fruta no es tan grave en invierno, pero si no te dan ganas, hazte una compota de ciruelas o una manzana asada con un poquito de miel. ¡Es riquísima!

Si quieres comer algo rico a la noche: prueba una tableta de chocolate amargo. Aporta sólo 100 calorías y te da saciedad.