Recuerde incluir la mayor cantidad de verduras en su plato. En el menú encontrará diferentes preparaciones para que pueda aumentar su consumo. Por su gran aporte de fibra, vitaminas, minerales son fundamentales en una alimentación saludable. Elija siempre las verduras de estación, que además de ser más accesibles, están en su mejor momento nutricional. Pensando en facilitarle la tarea, incluimos varias preparaciones con un mismo vegetal para que los aproveche al máximo.

Es importante no excluir ningún grupo de alimentos (en presencia de alguna patología siempre consulte con un profesional en Nutrición). Los cereales y sus derivados también deben formar parte de la alimentación diaria.

Como todas las semanas, proponemos una opción con pescado. Recuerde que es fuente de omega 3, fundamental para la salud cardiovascular.

Tiene el menú pronto, ahora manos a la obra.

Lunes

ALMUERZO

-Sopa de calabaza

-Hamburguesa al horno

-Ensalada de verdes y semillas

CENA

-Ravioles de ricota con salsa rosa

Martes

ALMUERZO

-Sopa licuada de verduras

-Tarta de calabaza

-Ensalada de tomate y orégano

CENA

-Colita crocante

-Puré mixto

Miércoles

ALMUERZO

-Terrina de arvejas

-Ensalada a gusto

CENA

-Sopa de puerro

-Berenjenas napolitanas

-Remolacha rallada

Jueves

ALMUERZO

-Sopa de calabaza Pescado al horno con tomate, aceitunas y condimentos

-Papines al horno con ajo y perejil

CENA

-Milanesas de zapallitos

-Ensalada de 3 sabores

Viernes

ALMUERZO

-Sopa licuada de verduras

-Tarta de ricota y verduras

CENA

-Ensalada de lechuga y cebolla Caldo de verduras

-Rollitos de pollo con hierbas

-Pepino con perejil.

En este menú proponemos como todas las semanas preparaciones con vegetales en ambos tiempos de comida, diferentes opciones para que los incluya cada vez más en su alimentación . Es importante consumir al menos 5 porciones de verduras y frutas al día por sus importantes beneficios en la prevención de enfermedades crónicas, regulación del tránsito intestinal, entre otros. Tuvimos en cuenta en el menú las verduras que se encuentran más accesibles actualmente en el mercado.

Como una opción diferente al arroz blanco, proponemos utilizar en la cazuela arroz integral, que aporta más fibra que el tradicional. Recuerde que la fibra lo ayudará a regular el tránsito intestinal y a normalizar los niveles de colesterol y glucosa en sangre.

Todo pronto para que planifique la alimentación de su familia.

Lunes

ALMUERZO

-Tarta de jamón y queso con masa licuada

-Ensalada a gusto

CENA

-Hamburguesas de papa y atún

-Ensalada de rúcula y semillas

Martes

ALMUERZO

-Cazuela vegetariana con arroz integral

CENA

-Milanesas de ricota

-Puré de zanahoria

Miércoles

ALMUERZO

-Pescado a la plancha

-Croquetas de espinaca al horno

CENA

-Tarta liviana de calabaza y queso

-Ensalada de tomate y albahaca

Jueves

ALMUERZO

-Budín de brócoli bajas calorías

-Ensalada de remolacha

CENA

-Pastel de carne

-Ensalada verde

Viernes

ALMUERZO

-Tarta rápida de pollo y vegetales

-Ensalada de lechuga y zanahoria rallada

CENA

-Figazza

-Ensalada de pepino y perejil

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