Incluye nueces en tu dieta: The American Diabetes Association llama alas nueces un ‘súper alimento’ ya que contienen grasas saludables claves que pueden ayudar con el  control del apetito. Las nueces como los pistachos, saludables también para el corazón, son una buena alternativa porque ofrecen los nutrientes que el cuerpo necesita, además de satisfacer entre comidas. Los pistachos pueden ser incluidos como parte de una dieta saludable para todos, ¡incluso para las personas con diabetes!

Haz intercambios sabios: Casi el 90% de la grasa encontrada en los pistachos es no saturada, convirtiéndolos en una mejor alternativa de snack comparado con snacks fritos como las papitas. A diferencia de las papitas, los pistachos ofrecen una buena fuente de proteínas y fibra, mientras que proveen el triple de cantidad de piezas por porción.  Una porción de pistachos te ofrece 49 unidades, mientras que la porción de papitas solo te ofrece 15 unidades.

Haz cambios pequeños: escoger snacks sabios, como Wonderful Pistachios, podría hacer una gran diferencia. Una porción de 49 pistachos es una buena fuente de proteína, fibra y las cáscaras vacías podrían ayudar como señal visual en cuanto a las porciones, previniendo potencialmente con el exceso de consumo.

Eme de mujer

«Las fuentes principales de colesterol en los alimentos son los de origen animal, los cuales incluyen vísceras, embutidos, y lácteos enteros. Se puede consumir de 300 a 200 mg al día», explicó Paula Díaz, nutricionista de Mersalud.

Muchas veces, este lípido se obtiene en su gran mayoría al consumir mariscos, sin embargo, también se puede encontrar en quesos, helados, embutidos, carnes blancas y rojas, aunque en menor cantidad que en los productos de mar.

Aquellas personas que padecen de colesterol alto lo recomendable es disminuir el consumo de mariscos, además de incluir otro tipo de alimentos en su dieta.

«Para las personas que tienen colesterol alto, se debe disminuir el consumo de mariscos por semana, variar e incluir otras fuentes de proteína, además se debe de incluir el Omega 3, ya que ayuda a reducirlo y protege contra enfermedades cardiovasculares», dijo Díaz.

Debido a que los mariscos generan mayor colesterol a las personas, la nutricionista de Mersalud recomienda la inclusión de otras fuentes de proteína.

«Cualquier persona saludable puede consumir diariamente mariscos, se sabe que dentro de una alimentación saludable se debe de incluir diferentes fuentes de proteína. El principio de una alimentación es que sea variada y balanceada, por lo que se debe de variar el consumo de proteína, consumir carnes blancas, carne de res, huevo, queso y carne de cerdo, mariscos, entre otras fuentes», concluyó Díaz.

En la Organización Mundial de la Salud (OMS), indican que aquellas personas que padecen de colesterol alto no reciben el tratamiento correspondiente, de manera que se torna elevado el riesgo de que esas personas puedan presentar problemas en la salud de tipo cardiovasculares, como infartos de miocardio y ataques apopléticos.