Un buen aliado contra diferentes problemas de salud

  El café ha demostrado ser un gran aliado para poder prevenir y tratar algunas enfermedades tan diferentes como el Alzhéimer, el Parkinson e incluso la diabetes. Los últimos estudios realizados por el Instituto Nacional de Cáncer ubicado en Maryland, en Estados Unidos, explicó que el café, contra lo que se creía popularmente, también tiene efectos que pueden resultar positivos incluso para el hígado.

Para realizar esta investigación se tomaron como base diferentes datos estadísticos de Salud de Estados Unidos. Los voluntarios que se sumaron a este experimento reseñaron sus hábitos con el café y después fueron sometidos a diferentes pruebas para poder conocer la salud de sus hígados. Las investigaciones fueron concluyentes puesto que todos los individuos que tomaban más café, tenían menos enzimas hepáticas que los que no lo tomaban. La conclusión de esta investigación fue por tanto que el café, que no la cafeína, ayuda a la salud del hígado si se consume de forma moderada (fuente: Heraldo.es).

Además, otra interesante investigación sirvió para descubrir que el café también ayuda a reducir la fibrosis o acumulación de tejido conectivo en el hígado en todos los pacientes que tienen el hígado graso no alcohólico y también en aquellas que tienen algún tipo de enfermedad hepática siempre y cuando ésta no sea crónica.

Para llevar a cabo esta especial investigación se entrevistó a más de 300 personas que hablaron sobre su consumo de cafeína y los analizaron en función de si padecían fibrosis, si tenían esteatosis, si padecían de esteatohepatitis no alcohólica y según en qué etapa la padecían. Finalmente los pacientes con esteatosis que tomaron café si mostraron diferencias en comparación con los que padecían esteatohepatitis no alcohólica. Aunque continúan haciendo falta más investigaciones para que todos estos datos sean realmente concluyentes.

Otros beneficios del café para la salud

  Además de los beneficios explicados anteriormente, el consumo de café de forma regular y controlada, bien sea en vasos o en unas bonitas tazas.

personalizadas resulta realmente interesante para mejorar la salud de nuestro organismo. El café ayuda a aquellas personas que consumen al menos unas tres tazas diarias, como se ha demostrado en algunos estudios, a reducir el riesgo de padecer de deterioro cognitivo.

Consumir café también es realmente interesante puesto que estimula la secreción gástrica y ayuda a producir bilis y contraer la vesícula, lo que se traduce en que la digestión mejora de forma notable. El café, además, alimenta también la flora bacteriana con lo que se reduce el riesgo de sufrir cualquier tipo de enfermedad y si se consume de forma regular también será interesante para combatir enfermedades de la vesícula y disminuir el riesgo de padecer cálculos biliares.

Aunque parezca imposible, el tomar café también puede ayudar a reducir las migrañas y los dolores de cabeza y reduce en gran medida el riesgo de padecer cirrosis. Además, al contar con un gran número de antioxidantes también puede utilizarse para prevenir el cáncer de hígado y el de vejiga y algunas investigaciones recientes explican que puede ayudar también a prevenir la diabetes y algunos tipos de cáncer.

Saludalia

Consumir café a diario reduciría fuertemente la recurrencia del cáncer de colon e incrementaría así las posibilidades de cura, según un estudio publicado el lunes.

Todos los pacientes analizados en este estudio clínico habían sido tratados mediante cirugía y quimioterapia por un cáncer colorrectal de grado III. Esto significa que las células cancerosas habían invadido los ganglios linfáticos cercanos al tumor pero no habían avanzado más.

Investigadores del Centro para el cáncer Dana-Farber de Boston (Massachusetts, noreste) descubrieron los mayores beneficios entre los pacientes que bebieron cuatro o más tazas de café todos los días (unos 460 miligramos de cafeína).

Estos pacientes tuvieron un 42% menos de probabilidades que el cáncer regresara que los que no bebieron café, y tenían 33% menos probabilidades de morir debido al cáncer o a cualquier otra causa”, indicó el estudio, publicado en el Journal of Clinical Oncology.

Consumir dos a tres tazas de café por día tuvo un efecto protector considerado modesto. El efecto fue prácticamente nulo con una taza o menos diaria, precisaron los científicos.

El estudio fue realizado a casi 1.000 participantes que respondieron un cuestionario sobre sus hábitos dietéticos en el inicio del estudio, durante su quimioterapia y de nuevo un año después.

La mayoría de los casos en los que el cáncer de colon regresa ocurre en los cinco años posteriores al tratamiento, y es rara la recurrencia después de ese lapso, indicó el doctor Charles Fuchs, director del centro del cáncer gastrointestinal de Dana-Farber, que dirigió el estudio.

Para los pacientes con un tumor de colon de grado III el riesgo de recurrencia es de 35%, sin tomar en cuenta el efecto de la cafeína.

Se trata del primer estudio sobre los efectos del café en los riesgos de reaparición de un cáncer colorrectal, subrayó Fuchs.

Recordó que varios estudios recientes sugieren que el café podría tener efectos protectores contra varias formas de cáncer, entre los cuales el de hígado, seno, próstata y el melanoma, un tumor agresivo de la piel.

El hecho de tomar café regularmente parece también reducir el riesgo de diabetes adulta (tipo 2).

Los investigadores de este estudio precisaron que el análisis muestra claramente que los efectos protectores del café se deben por completo a la cafeína, y no a otros componentes, aunque no supieron explicar el mecanismo. Son así necesarios otros estudios para comprender cómo actúa la cafeína en estos casos.