Si tiene acidez estomacal mas de dos veces por semana, usted podría estar padeciendo de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, aunque se puede sufrir de esta enfermedad sin tener que presentar acidez estomacal.

Existen varias circunstancias que pueden hacer que sufra de acidez estomacal tales como: el embarazo, el alcohol, algunas medicinas y ciertos alimentos. Es importante tratar la acidez ya que mediante el reflujo que produce puede dañar al esófago. En primera instancia, los medicamentos sin receta medica pueden ayudar bastante, si la acidez sigue lo mejor es que acuda a un médico y tome medicamentos recetados con mayor especialización.

Alimentos contra la acidez estomacal

Existen varios alimentos que ayudan a disminuir los síntomas o a neutralizarlos, estos son:

• Calabacín: el calabacín es uno de los alimentos más ligeros para el consumo, es un vegetal ligero y fácil de digerir. Posee un alto contenido de vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra y agua, protege el sistema digestivo y ayuda a cuidar la salud del sistema inmune y nervioso.
• Zanahoria: es una buena fuente de vitaminas y minerales, sus propiedades como el betacaroteno ayuda a regenerar la mucosa estomacal, además ayudar a prevenir el envejecimiento celular de la piel y mejorar la visión.
• Brócoli: además de las propiedades que posee este alimento, el brócoli tiene un alto porcentaje de fibra, esto ayuda a depurar el cuerpo, digerir mejor las grasas y eliminar toxinas que ocasionan problemas estomacales y de salud. De preferencia debe ser consumido al vapor, de esta manera no perderá sus propiedades y proteínas al ser muy calentado o cocido.

• Coliflor: es de la misma familia que el brócoli, contiene un alto contenido de fibra, betacaroteno, vitaminas C y K, así como minerales antioxidantes.
• Judías verdes: además de ser una buen fuente de calcio, son ricas en magnesio, este mineral brinda un efecto calmante y ayuda a mantener la acidez en control.
• Apio: el apio no es solo bueno para adelgazar, este alimento es fuente de numerosas vitaminas como la vitamina A, B1, B2, B6, B9, C y E, además de tener minerales como el potasio y magnesio, también tiene un alto contenido en fibra. Por lo tanto, ayuda a mantener la acidez en control y a liberar residuos y toxinas del cuerpo.

• Espárragos: los espárragos son una buena fuente de fibra, fosforo, magnesio y potasio. Es, además, un alimento diurético por lo tanto ayuda en la retención de líquidos.
• Patata: gracias a sus propiedades, las patatas ayudan a neutralizar el efecto de los jugos gástricos. Se debe evitar consumirlas fritas, de esta manera no podrán ayudar realmente a mantener la acidez a raya.

• Plátano: famoso alimento por ser rico en potasio y alto en fibra, gracias a sus propiedades alcalinizantes que neutralizan el ácido del estómago es ideal para ayudar a protegerlo.
• Manzana: además de ser una fruta hidratante, ayuda a reducir la acumulación de líquidos y su alto contenido en fibra nos ayuda a evitar el estreñimiento y otros problemas intestinales.

• Pera: ayuda a prevenir la aparición de anemia, regula el sistema digestivo y combate la acidez. Es, también, buena fuente de fibra por lo que ayuda a regular el tránsito intestinal.
• Uvas: las uvas son ricas en hierro y potasio, no contiene colesterol ni sodio, por lo tanto cuidan la salud de los intestinos, riñones e hígado.
• Melón: siendo una fruta muy saciante y con muchos beneficios, cuenta con minerales como el potasio y magnesio.
• Papaya: tiene un alto valor nutricional, contiene papaína que es un enzima similar a la pepsina que es muy beneficiosa para el sistema digestivo. El consumo de esta fruta ayudará a mejorar la digestión y evitar problemas como la gastritis, los gases, digestiones pesadas y la molestia acidez.

• Sandia: contiene ácido fólico, potasio, magnesio, fibra e hidratos de carbono. Es una fruta hidratante, depurativa y con alto poder antioxidante.
• Melocotón: contiene altos niveles de minerales como el magnesio, potasio y yodo. Es buena fuente de fibra, por lo tanto ayuda en el proceso digestivo.
• Avena: es uno de los cereales más conocidos y ricos en fibra, posee grasas insaturadas y contiene potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B. Debido a que su fibra es soluble, ayuda a regular el tránsito intestinal.

• Arroz: ya sea blanco o integral, es uno de los alimentos que ayudan a combatir la acidez estomacal.
• Pollo: las carnes blancas son las mejores en cuenta a mantener la acidez estomacal bajo control. Para el pollo, entonces, deberá consumirse sin piel y de preferencia hecho al horno o al vapor acompañado con una ensalada.

• Pavo: contiene muy buenas propiedades pero debe ser consumido sin grasas, ni muchos condimentos o especias.
• Pescados: si te encuentras en embarazo, es ideal que vayas por una opción mas segura en este campo y consumas salmón.
• Almendras: además de las buenas fuentes de fibra, vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables que provee la almendra, tienen un efecto prebiótico en el intestino, por lo que puede ayudar a cuidar la flora intestinal.
• Aceite de oliva: este es un alimento conocido por todos para el control de la acidez estomacal. Tomar una cucharada de aceite de oliva tendrá un efecto película en el estómago, esto evita el efecto de los ácidos gástricos y ayuda a neutralizar el malestar y quemazón.

• Yogurt natural: ayuda a aliviar las molestias de la acidez estomacal y a prevenirlas en futuro.
• Leche descremada: tomar un poco de leche descremada puede ayudar a disminuir las molestias de la acidez, sin embargo, no se debe exceder en su consumo.

Es la acidez, que se suele atender con fármacos sin receta médica, pese a que puede esconder otros males como la existencia de la bacteria Helicobacter Pylori, cuya presencia puede dar lugar a una úlcera péptica o peor aún, causar cáncer.

No obstante, si no se trata de una condición médica de cuidado,  simplemente puede atenderse con un cambio en la forma de alimentación, manejo del estrés, y cumplimiento de horarios de comida. Si sufre reiteradamente de este mal, debe acudir a su médico internista o gastroenterólogo, a fin de determinar que no se encuentren presentes patologías que se encuentran asociadas a este problema. Ya que el mejor recurso de salud es la prevención, entérese de cuáles alimentos le ayudarán a evitarla y los que no, a fin de organizar mejor su menú y hábitos.

A privilegiar Avena: tomada en suave atol o incluso sin cocinarla, como bebida refrescante batida con leche descremada o incluso con agua y papelón, este cereal es de reconocidos poderes sanadores, contribuirá a su vez a disminuir el colesterol y le dará sensación de saciedad, lo que le ayudará a no consumir otras comidas irritantes.

La chicha también es conveniente – Frutas dulces: aunque existen excepciones, en general las personas que sufren de acidez toleran bien frutas como el cambur, melón, patilla y sobre todo, la excelente lechosa, todo un tónico para su estómago que además contribuye a digerir comidas proteicas y pesadas.

Si prefiere un jugo o batido, prepárelo con 50% de agua para que resulte ligero, sobre todo si tiene duda de que la fruta le vaya a caer bien. – En general, las personas toleran bien los lácteos, la carne baja en grasa, el huevo pero no frito, los cereales y las infusiones. – Quesos frescos: son la mejor opción, ya que los curados contienen una alta proporción de grasas y sodio que empeoran un cuadro de acidez. – Hierbas: según indican expertos en nutrición del portal vitafit.com.mx, «el hinojo (pH 6.9) es un gran alimento para la acidez estomacal y de hecho parece mejorar la función del estómago».

Igualmente, recomiendan el apio España o célery, agregados ambos a una ensalada fresca, con una variedad de lechugas. A evitar – El café, el cigarrillo y el alcohol irritan la mucosa gástrica, y más aún con el estómago vacío. Por otra parte, el chocolate ayuda a la liberación de serotonina, neurotransmisor que relaja el esfínter esofágico, lo que permite que el ácido regrese hacia la boca. Evite también la goma de mascar y caramelos de menta o hierbabuena. – Comidas copiosas: la recomendación es comer unas cinco veces al día, de porciones pequeñas. De esta manera, digerirá mejor y no recargará su sistema digestivo.

Tampoco debe saltarse comidas, pues al tener hambre se segregan jugos gástricos que también le producirán acidez. Privilegie alimentos blandos, cocidos al vapor; mientras más sencillas sean las preparaciones, mejor. – Evite cualquier picante, alimentos excesivamente condimentados, o fritos. Las grasas saturadas o trans, presentes en margarinas y productos de panadería, tampoco le harán bien. – Alimentos cítricos. Tanto frutas como la parchita, la naranja, el limón pueden causar acidez en muchas personas, así como el tomate. Huya de la salsa kertchup, pues además contiene vinagre, el que agravará la acidez. – Los enlatados nunca son la mejor opción en estos casos, ni tampoco los embutidos, chorizos, jamones, fiambres en general.

Las carnes ya preparadas, nuggets, croquetas, empanadas, deben ser retiradas del menú mientras experimente estos síntomas. – Ajo y cebolla: no los consuma si está pasando por una crisis de acidez u opte por cocinarlos, ya que así se toleran mejor. – Medicamentos: si recientemente comenzó a tomar algún medicamento y experimenta acidez, esta podría ser la causa, ya que algunos como los antiinflamatorios no esteroideos (ibuprofeno, paracetamol), doxiciclina, sulfato ferroso o vitamina C pueden ocasionar este problema temporalmente, según explican expertos médicos del portal www.pfizer.es.

Finalmente, no se acueste con el estómago lleno; mejor es cenar con varias horas de antelación. En  muchos casos, este problema, así como otros asociados al sistema digestivo, están ocasionados por el estrés, así que también le ayudará calmarse, escuchar música relajante, caminar al menos media hora diaria, lejos del ruido y las tribulaciones cotidianas.

La acidez estomacal, conocida también como agruras o acedía, consiste en una sensación de ardor que comienza en la parte baja del pecho y puede extenderse hasta la garganta. Usualmente se produce cuando los ácidos gástricos fluyen hacia arriba, por el esfínter que separa al estómago del esófago, debido a que este no se ha cerrado completamente o porque existe una presión (ropa apretada, embarazo, obesidad) en el estómago que hace que el ácido suba hacia el esófago.

Causas Ingesta excesiva de comida o alcohol, mantener el estómago vacío por mucho tiempo o saltarse el desayuno, comer alimentos grasosos (especialmente chocolates), ácidos (tomate, naranja) o condimentados (picante). Remedios

– Beber medio vaso de jugo de papaya media hora después de comer para evitar el ardor.

– Comer todas las mañanas un tazón de avena. – Beber ¼ de taza de agua que contenga dos cucharaditas de vinagre de sidra de manzana 30 minutos después de comer.

Verter 2 cucharadas de raíz de jengibre en media taza de agua. Hervir por 10 minutos. Tomar antes de dormir. Tomar un vasito de jugo de perejil 15 minutos después de cada comida.