Recetas de sopas para comer, rico, sano y calentito

Recetas de sopas para comer, rico, sano y calentito

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Cocinar sopa para compartir en la mesa familiar es una opción saludable para el menú invernal. Es fácil de preparar y se puede hacer con las verduras que uno tiene en casa.

Además de ser muy nutritiva, las sopas rinden mucho y se conservan bien unos días en la heladera o se pueden congelar en porciones para tener siempre sopa a mano.

Algunas recetas de sopas ideales para combatir el frío

1) Sopas de verduras

Sopa de calabazas. La sopa de calabaza, un clásico que tiene muchos adeptos

Típicamente francesa, la sopa de cebollas es fácil de preparar y no requiere de ingredientes difíciles de conseguir.

2) Sopas con legumbres

Sopa de garbanzos. Una sopa muy completa, la sopa de garbanzos con fideos . Una opción de sopa que puede servirse como plato principal.

Una sopa de lentejas y mijo, una buena alternativa para usar las lentejas y aprovechar todos los nutrientes que tienen.

3) Sopas agridulces

Sopa de brócoli y manzana verde. Ideal para aprovechar un producto de temporada, la sopa de brócoli con manzana verde es una receta original y moderna.

La sopa de puerros con naranja no es apta para todos los paladares, si se animan es una propuesta interesante para probar.

4) Sopa versión dulce

Chocolate blanco (Pixabay). Y si son muy amantes de la sopa, no puede faltar en su recetario la sopa como opción de postre. Prueben esta sopa de chocolate blanco, de sabor suave.

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