El primer paso para una alimentación saludable es la planificación

El primer paso para una alimentación saludable es la planificación

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El Observador /

Recuerde incluir la mayor cantidad de verduras en su plato. En el menú encontrará diferentes preparaciones para que pueda aumentar su consumo. Por su gran aporte de fibra, vitaminas, minerales son fundamentales en una alimentación saludable. Elija siempre las verduras de estación, que además de ser más accesibles, están en su mejor momento nutricional. Pensando en facilitarle la tarea, incluimos varias preparaciones con un mismo vegetal para que los aproveche al máximo.

Es importante no excluir ningún grupo de alimentos (en presencia de alguna patología siempre consulte con un profesional en Nutrición). Los cereales y sus derivados también deben formar parte de la alimentación diaria.

Como todas las semanas, proponemos una opción con pescado. Recuerde que es fuente de omega 3, fundamental para la salud cardiovascular.

Tiene el menú pronto, ahora manos a la obra.

Lunes

ALMUERZO

-Sopa de calabaza

-Hamburguesa al horno

-Ensalada de verdes y semillas

CENA

-Ravioles de ricota con salsa rosa

Martes

ALMUERZO

-Sopa licuada de verduras

-Tarta de calabaza

-Ensalada de tomate y orégano

CENA

-Colita crocante

-Puré mixto

Miércoles

ALMUERZO

-Terrina de arvejas

-Ensalada a gusto

CENA

-Sopa de puerro

-Berenjenas napolitanas

-Remolacha rallada

Jueves

ALMUERZO

-Sopa de calabaza Pescado al horno con tomate, aceitunas y condimentos

-Papines al horno con ajo y perejil

CENA

-Milanesas de zapallitos

-Ensalada de 3 sabores

Viernes

ALMUERZO

-Sopa licuada de verduras

-Tarta de ricota y verduras

CENA

-Ensalada de lechuga y cebolla Caldo de verduras

-Rollitos de pollo con hierbas

-Pepino con perejil.