Ponches, calor en pareja

Ponches, calor en pareja

0 77

La Razon /

Abrázame

Para la leche de chocolate colocar 1½ litro de leche con 4 cucharillas de cocoa, 4 cucharas de chocolate cobertura y 2 ramas de canela. Hervir a fuego lento por 10 minutos. Poner en una taza el singani, la leche de chocolate, la miel y la vainilla. Mover bien; decorar con coco rallado, galletas de chocolate y sumergir el malvavisco en el licor. Servir.

Receta

10 oz de leche de chocolate 2 cucharillas cocoa en polvo 2 cucharas chocolate cobertura 1 rama de canela 2 oz de singani 2 cucharillas miel 1 cucharilla de coco rallado 5 gotas de vainilla líquida 1 oz de licor de naranja 2 unidades de malvavisco 1 unidad de galleta de chocolate Café singani

Levantar la leche con el azúcar y la vainilla. En una taza servir el singani, el café instantáneo (de cebada) y la miel. Incorporar a la leche, los frutos secos y servir.

Receta

3 oz de agua 1 oz de singani 2 cucharillas de miel 2 oz de leche evaporada 4 cucharillas de azúcar 3 gotas de vainilla Maracuyá singani

Hervir el maracuyá con el agua, la canela y el clavo de olor. Luego, en una taza, incorporar la miel y  el singani. Servir.

Receta

8 oz de agua 2 oz de singani 2 oz de maracuyá 2 cucharillas de miel 1 rama de canela 2 unidades de clavo de olor 1 rodaja de limón

fuente: Luis Carlos Fernández (mixólogo)

SIMILAR ARTICLES