El Observador /
Esta semana incluimos variedad de preparaciones con verduras: rellenas, en ensaladas, tartas, para que tengas diferentes opciones. Recuerde que es fundamental incluir verduras a diario en la alimentación . Aportan fibra que ayuda a regularizar el tránsito intestinal y reducir el colesterol en sangre y regular la glicemia, tienen bajo aporte calórico y son ricas en vitaminas y minerales. Para facilitarle la compra, incluimos varias preparaciones con el mismo vegetal, para que los aproveche al máximo.
Como todas las semanas, el pescado no puede faltar. Siempre proponemos distintas opciones para que lo pueda incluir en su alimentación al menos 1 vez a la semana para obtener todos sus beneficios para la salud cardiovascular.
Combine colores, formas, y volúmenes para hacer más atractivos los platos y llenarlos de nutrientes. El menú está listo, ahora manos a la obra.
Lunes
ALMUERZO
-Ensalada de arroz integral con verduras crudas
CENA
-Hamburguesas de carne y verduras
-Puré de calabaza
Martes
ALMUERZO
-Milanesa de pollo
-Ensalada multicolor
CENA
-Morrones rellenos
-Zanahoria rallada
Miércoles
ALMUERZO
-Brochette de verduras
-Ensalada mutlicolor
CENA
-Torta de atún
-Remolacha con perejil
Jueves
ALMUERZO
-Croquetas de pollo y puerro
-Zanahoria en cubos
CENA
-Soufflé de zapallitos
-Quinoa con perejil
Viernes
ALMUERZO
-Tarta de ricota, tomates cherry y albahaca
-Ensalada a gusto
CENA
-Ñoquis de zapallo y espinaca con salsa de tomate
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