El Observador /
Ya que aún seguimos teniendo días de agradables temperaturas, es tiempo ideal para incorporar las ensaladas de verduras frescas, aprovechando todos los nutrientes que nos aportan con un bajo valor calórico. Proponemos variedades de ensaladas y preparaciones con vegetales, incluyendo las que están más accesibles en esta época. También pensando en facilitarle la tarea, incluimos varias preparaciones con un mismo vegetal para que los aproveche al máximo.
Como todas las semanas, le proponemos una opción con pescado. Recuerde que es fuente de omega 3, un ácido graso fundamental para la salud cardiovascular.
Para que se luzca en la cocina, le proponemos una receta para que incorpore nuevos y deliciosos sabores a sus carnes, no deje de probarla.
Ya tiene el menú pronto, ahora manos a la obra.
Lunes
ALMUERZO- Hamburguesa al horno
Ensalada de verdes y semillas
CENA- Ravioles de ricota con salsa rosa
Martes
ALMUERZO- Pascualina
Ensalada de tomate y zanahoria rallada
CENA- Colita crocante
Puré mixto
Miércoles
ALMUERZO- Ensalada de arroz con pollo y verduras
CENA- Berenjenas napolitanas
Remolacha rallada
Jueves
ALMUERZO- Pescado al horno con tomate, aceitunas y condimentos
Papas y calabaza al horno
CENA- Milanesas de zapallitos
Ensalada de 3 sabores
Viernes
ALMUERZO- Tarta de verduras
Ensalada de lechuga y cebolla
CENA- Rollitos de pollo con hierbas
Budín de coles
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