Qué comer antes, durante y después de una maratón

Qué comer antes, durante y después de una maratón

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Para correr una maratón lo más importante es que nuestro cuerpo almacene energía, como carbohidratos de fácil digestión , es decir las pastas, el yogurt y las avenas, explicó la Dra. Cecilia Solís-Rosas, medico endocrinóloga y especialista en nutrición. “Es necesario ingerir carbohidratos dos o tres horas antes de empezar la carrera . Una taza de leche con cereal, avena, una tostada con miel, rehidratantes y líquidos , que nos da un aporte energético importante. Previo a empezar la carrera, pueden comer una barra de cereal o yogurt con cereal”, indicó la especialista. La noche antes de la maratón, es importante consumir una buena cantidad de carbohidratos , por ejemplo cenar fideos con media lata de atún, panes integrales, y abundante líquido. Nuestro organismo está habilitado para realizar ejercicios por ochenta o noventa minutos, pero al participar en una maratón el esfuerzo es mayor por lo que se debe consumir calorías extras . “Para este tipo de carreras necesitamos energía adicional para que el organismo pueda manejarse bien y se pueda llegar a la meta. Se puede subir 2 o 3 kilos antes de la maratón consumiendo carbohidratos, pero estos kilos se bajarán durante la competencia “, precisó Solís- Rosas. Al sudar nuestro cuerpo pierde sodio, potasio y electrolitos, que podemos recuperar con un caldo de pollo, o un jugo de fruta fresca y un sándwich con pan integral, jamón y queso. En el caso de las personas diabéticas la dinámica es básicamente la misma, pero necesariamente deben consumir cinco comidas al día, con vitaminas, proteínas, minerales y carbohidratos. De hacer ejercicio con el estómago vacío, el participante podría sufrir de hipoglucemia, es decir, sudor frío, ansiedad, languidez, temblor, hasta desmayos que desencadenarían un estado de coma cerebral. Redacción: A. Patricia Arriola Ramírez ************ Cuidando tu salud, con la conducción del Dr. Elmer Huerta, desde Washington DC. Cuidando tu salud, sábados a partir de las 11:30 a.m., por RPP Noticias. Producción y contenidos: Amelia Villanueva Ramirez

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