¿Cómo preparar leche condensada casera?

¿Cómo preparar leche condensada casera?

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Ingredientes

250 gr de azúcar

180 gr de leche en polvo

100 ml de agua

Preparación

Colocar el agua, el azúcar y la leche en polvo en una olla. Llevar a fuego bajo y remover continuamente hasta que la leche en polvo y el azúcar comiencen a disolverse.

Seguir removiendo hasta que adquiera una consistencia ligeramente espesa, pero sin dejar que la preparación hierva. Retirar del fuego y dejar reposar hasta que enfríe, para que termine de espesar.

Fuente: Cocina y Vino

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